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Metodi di misurazione della composizione corporea


Oltre l’indice di massa corporea, ci sono altre due metodiche di misurazione :
-    metodo diretto: attraverso l’analisi chimica dei tessuti della carcassa animale o del cadavere umano

-    metodo indiretto, attraverso:
-    la pesata idrostatica
-    la psicometria
-    le circonferenze corporee
-    l’impedenziometria
-    Pletismografia: body pod
-    DEXA
-    gli ultrasuoni
-    TAC
-    RMN

Misure delle pliche corporee

Altri metodi più semplici sono quelli della misurazione delle pliche in punti di repere specifici del corpo (5) attraverso il plicometro, e poi si fa la somma:
-    plica tricipitale
-    plica sottoscapolare
-    plica soprailiaca
-    plica addominale
-    plica della coscia
È un metodo di facile applicazione, ma anche questo ha i suoi limiti in quanto è affidato ad un operatore che deve essere molto bravo a fare la misurazione.

Circonferenze corporee

Un altro metodo molto utilizzato è quello di misurare le varie circonferenze in porzioni che possono avere un certo quantitativo di grasso diverso:
-    bicipite
-    avambraccio
-    addome
-    anche
-    coscia
-    polpaccio

Viene  utilizzato il metro ma il problema è sempre nell’attenzione dell’operatore.
Dobbiamo considerare anche il profilo corporeo infatti ci sono donne che hanno i fianchi più larghi rispetto al busto.

Tratto da FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE di Irene Mottareale
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