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Cicerchia

La cicerchia (Latyrus sativus) è una pianta rampicante, nelle grandi coltivazioni viene coltivata senza sostegno, mentre questi vengono usati per le colture orticole. 
La sua coltivazione era stata abbandonata, ma negli ultimi anni si sono riscoperte le sue caratteristiche nutrizionali. Si aveva il problema dei semi che contengono un glucoside dannoso che provoca latirismo (blocco dei muscoli) se ingeriti in alte quantità.

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