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Le reazioni della glicolisi: fosfoglicerato mutasi

Nella reazione 8 della glicolisi, il 3PG viene convertito in 2-fosfoglicerato (2PG) ad opera della fosfoglicerato mutasi (PGM). Una mutasi catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale da una posizione a un'altra nella stessa molecola. Questa reazione è praticamente una preparazione necessaria per la reazione successiva della glicolisi, in cui viene generato un composto fosforilato “ad alta energia”, da usare per la sintesi dell'ATP. Il sito attivo in questo caso contiene un residuo di fosfo His e la reazione procede nel seguente modo:
1.Il 3PG si lega al fosfoenzima in cui l'His 8 è fosforilata;
2.Questo gruppo fosforico viene trasferito al substrato formando un complesso intermedio 2,3-BPG-enzima;
3.Il complesso si decompone formando il prodotto 2PG con la concomitante rigenerazione del fosfoenzima;
Il gruppo fosforico che era presente sul 3PG comparirà sull'atomo C(2) della successiva molecola di 3PG che andrà incontro alla catalisi.

Tratto da BIOCHIMICA di Domenico Azarnia Tehran
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glicolisi