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Turismo, sistema turistico e industria turistica

Il turismo:
- attiva processi caratteristici di produzione e consumo di beni e servizi scambiati su più mercati collegati tra loro;
- implica l’uso complementare di risorse non riproducibili che si configurano spesso come beni pubblici o beni a proprietà comune;
- genera esternalità che postulano relazioni non di mercato da parte dei decisori pubblici;
- mette in moto processi di concorrenza su scala internazionale.
È quindi l’insieme di atti di consumo di beni o servizi, in parte prodotti, individuabili in modo preciso solo dal lato della domanda (sfocatezza concettuale), poiché non sono separabili i beni e i servizi acquistati dai turisti da quelli acquistati dai non turisti: il trasporto, il vitto, l’alloggio e la ricreazione, le funzioni di consumo del turismo, possono essere richiesti da chiunque.
di Elisabetta Pintus
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