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Varietà di pesci di mare


Ci sono una serie di pesci poveri (spatole, cefali, cepole, cocci, tracine) definiti il quarto stato del mare. Presi singolarmente hanno difficoltà a farsi riconoscere ma messi insieme sono irresistibili.
La paranza è capace di trasformare la minutaglia. Nel racconto evangelico appunto i pescatori sono gli ultimi fra gli uomini, Cristo (il cui acrostico corrisponde a pesce) moltiplica pane e pesci. perciò le persone appena convertite al cristianesimo venivano chiamate “pisciuli”.

Tratto da ANTROPOLOGIA E CIBO: RITUALI E INTERPRETAZIONE NELLE DIVERSE CULTURE di Anna Carla Russo
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