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Lo sviluppo dell'agricoltura urbana: i casi di Pisa e Detroit a confronto

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Indice analitico Introduzione ............................................................................................... 1 Capitolo 1 – Urban agriculture: una strategia sempre piø diffusa............. 4 1.1 - La sostenibilità ambientale e il contributo dell’agricoltura urbana................... 5 1.2 – Alcuni tentativi di classificazione per l’agricoltura urbana ............................... 7 1.3 – Potenzialità e criticità dell’UA ......................................................................... 12 Sicurezza alimentare e nutrizione ........................................................................ 13 Salute ................................................................................................................... 13 Disponibilità di terreni ......................................................................................... 15 Accesso al credito ................................................................................................ 16 Sviluppo economico locale .................................................................................. 17 Miglioramento del microclima ............................................................................. 17 Conservazione dei suoli urbani e gestione delle acque ....................................... 17 1.4 – Vertical farming: nuova frontiera o utopia? ................................................... 19 Capitolo 2 – Le varie forme di finanziamento ........................................ 24 I risparmi .............................................................................................................. 25 I sussidi ................................................................................................................. 25 Credito e micro-credito ........................................................................................ 26 2.1 – Ruolo ed importanza degli intermediari finanziari ......................................... 27 2.2 – Come sono finanziati i diversi tipi di agricoltura urbana ................................ 28 Capitolo 3 – Detroit e il recupero delle aree abbandonate ...................... 35 Premessa .............................................................................................................. 35 3.1 - Contesto ed evoluzione storica ....................................................................... 36 3.2 - Esperienze attualmente in corso ..................................................................... 38 D-Town Farm ....................................................................................................... 42 Garden Resource Program Collaborative (GRPC) ................................................ 42 Greening of Detroit .............................................................................................. 43 Earthworks Urban Farm ....................................................................................... 44 Hantz Farm ........................................................................................................... 44 3.3 - Ostacoli legislativi e problematiche strutturali ................................................ 45 3.4 – Incentivi economici per la promozione dell’agricoltura urbana ..................... 49 Incentivi fiscali...................................................................................................... 49 Riduzione degli accertamenti fiscali .................................................................... 50 Prezzo della terra ridotto e opzioni di locazione per terreni municipali ............. 50 Riduzione costi burocratici e velocizzazione procedure ...................................... 51 3.5 – Conclusioni ...................................................................................................... 52 Capitolo 4 – L’agricoltura urbana come mezzo di integrazione: gli orti sociali e scolastici di Pisa ........................................................................ 54 Premessa .............................................................................................................. 54 4.1 – Il progetto ‘Piano del cibo’ .............................................................................. 55 4.2 – Gli orti scolastici e il progetto ‘Orto in condotta’ ........................................... 56 4.3 – Altre forme di integrazione e recupero: gli orti sociali ................................... 58 Gli orti sociali del CEP........................................................................................... 58 L’orto presso la casa circondariale Don Bosco..................................................... 59 Orti Etici ............................................................................................................... 61 Considerazioni finali ............................................................................... 63 Bibliografia .............................................................................................. 66
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Lo sviluppo dell'agricoltura urbana: i casi di Pisa e Detroit a confronto

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Informazioni tesi

  Autore: Lapo Truschi
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2011-12
  Università: Università degli Studi di Firenze
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze sociali per la cooperazione, lo sviluppo e la pace
  Relatore: Andrea Marescotti
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 74

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Parole chiave

pisa
detroit
urban agriculture
city garden
sostenibilità ambientale
food security
agricoltura urbana
vertical farming
roof gardens

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