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Effetti dell'avvicendamento colturale e delle fertilizzazioni organiche in frumento biologico

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INDICE Ringraziamenti 4 1. INTRODUZIONE 5 1.1. Origine frumento 5 1.2. Diffusione ed importanza economica 7 1.2.1. Andamento produzioni frumento 7 1.2.2. Agricoltura biologica 8 1.3. Scheda colturale 9 1.3.1. Ciclo colturale 9 1.3.2. Fattori della produzione 11 1.3.3. Esigenze ambientali 12 1.3.4. Avversità 13 1.3.5. Miglioramento genetico 14 1.3.6. Posto nell’avvicendamento 15 1.3.7. Scelta varietale 15 1.3.8. Preparazione del letto di semina 16 1.3.9. Semina 18 1.3.10. Cure colturali 19 1.3.11. Esigenze nutritive e concimazioni 20 1.3.12. Lotta alle erbe infestanti 22 1.3.13. Mezzi di difesa contro le avversità biotiche 24 1.3.14. Raccolta e conservazione 24 1.3.15. Utilizzo e qualità delle cariossidi 25 1.3.16. Sistema di coltivazione biologico 29 1.4. Quadro normativo 32 1.5. Piano di Sviluppo Rurale (PSR) 35 1.5.1. Macrofiliere di prodotti agroalimentari di qualità 36 2. PARTE SPERIMENTALE 39 2.1. Descrizione progetto ed obiettivi della sperimentazione 39 2.2. Materiali e metodi 40 2.2.1. Descrizione campo sperimentale e prova 40 2.2.2. Parametri e valori misurati 43 3. RISULTATI 45 3.1. Andamento meteo stagionale 2011/2012 45 3.2. Analisi dei risultati 46 3.2.1. Componenti della resa 46 3.2.2. Qualità tecnologiche 53 4. DISCUSSIONE RISULTATI 56 5. CONCLUSIONI 58 6. BIBLIOGRAFIA 61
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Effetti dell'avvicendamento colturale e delle fertilizzazioni organiche in frumento biologico

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Informazioni tesi

  Autore: Leonardo Pasquinelli
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2012-13
  Università: Università Politecnica delle Marche
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze Agrarie e del Territorio
  Relatore: Marco Toderi
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 63

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Parole chiave

agricoltura biologica
frumento
sostanza organica suolo
avvicendamento colturale
fertilizzanti organici
lavorazione minima

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