Definizione di Birra ad alta fermentazione
Birra fermentata con lievito la cui temperatura ottimale è compresa tra i 15° e i 20°C e che a fine fermentazione sale alla superficie del tino.
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Birra fermentata con lievito la cui temperatura ottimale è compresa tra i 15° e i 20°C e che a fine fermentazione sale alla superficie del tino.