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Biorisanamento di acque di vegetazione mediante Pleurotus Ostreatus

Informazioni tesi

  Autore: Jacopo Troisi
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2005-06
  Università: Università degli Studi di Napoli - Federico II
  Facoltà: Scienze Biotecnologiche
  Corso: Biotecnologie
  Relatore: Antonio Marzocchella
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 117

Lo smaltimento delle acque di vegetazione è reso difficoltoso dalla presenza di polifenoli ad elevata azione fitotossica. Il lavoro di tesi è stato volto alla messa a punto di un processo di defenolizzazione basato sul metabolismo del fungo Pleurotus ostreatus in un sistema di beute areate e in un sistema airlift trifasico a letto fluidizzato.

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Capitolo 1 Introduzione 1.1 Le biotecnologie ambientali Le biotecnologie consistono nella “integrazione di scienze naturali ed in- gegneria al fine di ottenere beni e servizi dall’impiego di organismi, cellule, loro componenti ed analoghi molecolari” [1]. Le biotecnologie per l’ambiente consistono nell’applicazione di processi biotecnologici allo scopo di proteggere e ripristinare la qualita` del nostro ambiente [1]. 1.2 Reflui del computo agro-alimentare: le acque di vegetazione Fra le difficolta` che l’industria moderna, in particolare quella agro-alimen- tare, si trova a dover fronteggiare, il trattamento dei refui occupa certamen- te un ruolo di primissimo piano. Il marcato carattere inquinante di taluni reflui unitamente agli elevati costi da affrontare per il loro efficace smalti- 1

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Parole chiave

acque di vegetazione
airlift
beute areate
biorisanamento
biorisanamento acqua
defenolizzazione
fungo pleurotus ostreatus
pleurotus ostreatus
scienze biotecnologiche

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