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L'industria agroalimentare nel Sud Est Barese: agricoltura e trasformazione dei suoi prodotti in un territorio storicamente 'vocato'.

in Puglia l'industria agroalimentare del sud est barese con le sue industrie

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3 INTRODUZIONE Da tempo la Puglia è considerata una regione dalle grandi potenzialità, come documentano anche le analisi economiche di vari Istituti di ricerca, i dati ufficiali dell’ISTAT e prestigiose testate giornalistiche. Tutto ciò grazie soprattutto ai successi di tante piccole e medie imprese locali che cercano di competere con buoni risultati nei processi d’internazionalizzazione, attirando investimenti sul proprio territorio e affermandosi su mercati esteri sempre più competitivi 1 . Questo documento mira a presentare un quadro generale della situazione economica della Puglia esaminata nei suoi tre settori principali: il primario, il secondario e il terziario, seguito da un approfondimento per la zona del Sud Est Barese, analizzata nei suoi vari comparti. Un’attenzione particolare si è dedicata al settore agroalimentare che certamente ha per la zona del Sud Est Barese un’importanza maggiore del suo valore economico, essendo un elemento essenziale d’identità culturale. 1 S. Distaso, Il significato di una iniziativa in “La California Possibile”, Edizioni Palomar 2001, cit. p. XV-XXI.

Tesi di Laurea

Facoltà: Lettere e Filosofia

Autore: Grazia Maria Pirulli Contatta »

Composta da 197 pagine.

 

Questa tesi ha raggiunto 2135 click dal 24/04/2008.

 

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Disponibile in PDF, la consultazione è esclusivamente in formato digitale.