Biologia e controllo di MURDANNIA KEISAK (Hassk.) Hand. - Mazz. Nuova infestante del riso

3 1. Introduzione 1.1 Il riso: caratteri botanici e fisiologici Il riso (Oryza sativa L.) appartiene al genere Oryza, tribù Oryzeae, sottofamiglia Pooideae, famiglia Graminacee. A tale genere vengono attribuite 22 specie idrofile con numero cromosomico 2n uguale a 24 o 48 (Tamborini e Legnani, 2005) Tutte le forme di riso coltivate appartengono alle specie: Oryza sativa, originaria quasi sicuramente del sud-est asiatico e coltivata in tutto il mondo e Oryza glaberrima, originaria e coltivata solo in alcuni areali africani. Entrambe le specie presentano un corredo cromosomico diploide 2n uguale a 24 (Tinarelli,1973). Di Oryza sativa si distinguono tre sottospecie: • Oryza sativa sub. indica caratterizzata da foglie strette, cariossidi strette, allungate e appiattite, da spighette generalmente mutiche e da grande capacità di accestimento (coltivata soprattutto nei paesi asiatici). • Oryza sativa sub. japonica caratterizzata da foglie sottili, cariossidi larghe, spesse, più o meno arrotondate, da spighette mutiche o aristate e da accestimento medio (coltivata in Italia). • Oryza sativa sub. javanica caratterizzata da foglie larghe, cariossidi larghe, spighette generalmente aristate e da ridotto accestimento (Tamborini e Legnani, 2005). Il riso, nelle specie e nelle varietà conosciute in Italia o nei paesi europei, è una pianta erbacea annuale coltivata molto spesso in condizioni di terreno saturo o sommerso (Tinarelli,1973). Il sistema radicale è di tipo fascicolato, ricco di radici avventizie che si originano dalla zona del colletto. Nella zona corticale più esterna, al di sotto dell’esoderma, il parenchima risulta percorso da ampie cavità aerifere; questo permette l’adattamento della pianta all’ambiente sommerso (Tamborini e Legnani, 2005). La pianta di riso La pianta di riso è dotata di un sistema radicale costituito da radici embrionali e da radici avventizie. Le radici seminali compaiono alla germinazione del