Questo sito utilizza cookie di terze parti per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca QUI 
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. OK

Fast India. Compromessi di globalizzazione culinaria

La tesi tratta di India e cibo. Come fast-food quali McDonadls abbiano potuto attechire sul suolo indiano. Ricerche e interviste di antropologia del cibo. Studio della cultura del cibo indiana anche attraverso il commento di alcune scene 'gastronomiche' di film indiani di Bollywood, usciti tra il 2007 e il 2010.

Mostra/Nascondi contenuto.
INTRODUZIONE. In questa tabella sono riportati i numeri delle persone, suddivisi per sesso e fasce d’età, con cui è stato possibile intessere un discorso sull’argomento della mia tesi ricavandone opinioni e informazioni. ETÁ / SESSO MASCHI FEMMINE da10a15anni 10 9 da16a35anni 37 5 da36anni in su 8 10 55 TOTALE 24 TOTALE 6

Laurea liv.II (specialistica)

Facoltà: Lettere e Filosofia

Autore: Giulia Tedesco Contatta »

Composta da 196 pagine.

 

Questa tesi ha raggiunto 687 click dal 01/10/2015.

 

Consultata integralmente 2 volte.

Disponibile in PDF, la consultazione è esclusivamente in formato digitale.