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Analisi del processo di distillazione a membrana sottovuoto per la concentrazione di succhi di frutta

Analisi di un impianto di distillazione a membrana sottovuoto per la concentrazione di succhi di frutta: studio di diverse configurazioni costruttive e scelta di criteri di ottimizzazione dell'area di membrana necessaria, anche con eventuale stadio di preconcentrazione del succo in alimentazione.

Tesi di Laurea

Facoltà: Ingegneria

Autore: Massimiliano Bachetti Contatta »

Composta da 145 pagine.

 

Questa tesi ha raggiunto 2826 click dal 20/03/2004.

 

Consultata integralmente una volta.

Disponibile in PDF, la consultazione è esclusivamente in formato digitale.