Caratterizzazione gascromatografica dell'aroma volatile di Allium sativum

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Margherita Mazzone

• Autore della tesi: Caratterizzazione gascromatografica dell'aroma volatile di Allium sativum ≫

Sono una neolaureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, interessata al settore di ricerca e sviluppo e di controllo qualità. Sono dinamica, creativa e predisposta al lavoro in team. Ho uno spiccato senso del dovere e sono piena di entusiasmo.
Pur avendo come sola esperienza il lavoro in laboratorio per lo svolgimento della tesi, che ha rappresentato per me un momento di crescita oltre che occasione di innumerevoli soddisfazioni, sono sicura di riuscire a sviluppare in breve tempo le competenze specifiche richieste dal mercato. Ho una certa esperienza nell?utilizzo di tecniche analitiche quali cromatografia liquida, gascromatografia (in particolare gascromatografia bidimensionale), distillazioni ed estrazioni (anche con tecnica SPME) e familiarità con programmi che gestiscono la strumentazione di laboratorio.

Studi

• Laurea II ciclo (magistrale o specialistica) in Chimica e tecnologia farmaceutiche
  conseguita presso Università degli Studi del Piemonte Orientale A.Avogadro nell'anno 2005-06
  con una votazione di 102 su 110
  sostendendo i seguenti esami:

  Materia		Voto
  matemarica		26
  fisica		24
  chimica generale ed inorganica		28
  biologia animale e vegetale		22
  anatomia umana		24
  microbiologia		24
  chimica analitica		26
  lingua inglese		25
  abilità informatiche		25
  chimica fisica		28
  biochimica generale		20
  fisiologia generale		23
  farmacoeconomia		27
  farmacognosia		28
  organizzazine aziendale		28
  chimica organica 1		23
  analisi degli alimenti		27
  analisi dei medicinali		25
  analisi dei farmaci		26
  biotecnologie farmaceutiche		26
  biochimica applicata		24
  chimica degli alimenti		28
  tossicologia		24
  preparazioni estrattive e sintetiche dei farmaci		24
  matodi fisici in chimica organica		30
  laboratorio di tecnologia farmaceutica		30
  impianti dell'industria farmaceutica		24
  tecnologia, legislazione e deontologia farmaceutica		25
  farmacologia e farmacoterapia		24
  terminologia medica		24
  chimica framaceutica applicata		24
  chimica farmaceutica e tossicologica 1		28
  chimica farmaceutica e tossicologica 2		23
  farmacologia cellulare e molecolare		28
  chimica farmaceutica 3		20
  chimica organica 2		30

• Diploma di maturità conseguito presso il Liceo scientifico
  con votazione 71/100°

Esperienze lavorative

• Dal 2006 lavora presso Università di Torino nel settore Alimentazione
  Mansione: frequento un master

  Commento personale: Master in Scienza e tecnologia dell'alimentazione e nutrizione umana Michele Ferrero

Lingue straniere

• Inglese parlato e scritto: buono

Conoscenze informatiche

• Livello buono