L'analisi multicriteriale geografica per lo studio della multifunzionalità: una applicazione al settore vitivinicolo

Nel corso degli ultimi anni il ruolo delle risorse agro-ambientali è sensibilmente cambiato, è stato arricchito di tutta una serie di funzioni in precedenza non prese in considerazione, che hanno determinato la nascita del concetto di Multifunzionalità. Con tale concetto si intende descrivere il ruolo che le attività agricole svolgono sul territorio, ruolo che affianca alla principale funzione produttiva una serie di funzioni legate alla tutela ambientale.
Nelle attuali linee di Politica Agricola Comunitaria (PAC), il significato di multifunzionalità è stato al centro di numerosi dibattiti e provvedimenti, la cui scarsa efficacia riscontrata dipende essenzialmente da misure troppo spesso generiche che non riescono a risolvere problematiche definite di alta priorità come il miglioramento della vita nelle aree rurali e l’adeguamento e la stabilità dei redditi degli agricoltori.
Lo scopo del presente lavoro è quello di fornire un modello di analisi che calato nell’ottica dei provvedimenti europei, sia in grado di dare un valido aiuto alle misure già esistenti, un modello di analisi adattabile alle diverse situazioni territoriali, in grado di analizzare il grado di multifunzionalità delle risorse agro-ambientali.
Nello specifico il presente lavoro si è concentrato sullo studio della multifunzionalità dei vigneti di due aree situate nella provincia di Firenze: quella del Bianco Empolese e l’area del Chianti analizzate attraverso l’Analisi Multicriteriale Geografica, grazie alla quale è stato possibile valutare la multifunzionalità dell’agricoltura attraverso una sua scomposizione in 5 funzioni che essa svolge sul territorio:
1. funzione socioeconomica;
2. funzione paesaggistica;
3. funzione di manutenzione territoriale;
4. funzione idrogeologica;
5. funzione naturalistica.

Tali funzioni sono state analizzate attraverso l’utilizzo di indicatori multidimensionali successivamente aggregati attraverso regole multicriteriali ed implementate in un Sistema Informativo Geografico.
Proprio grazie a tale metodologia sono stati evidenziati due gradi (alto e basso) e due tipi (standard ed eccellente) di multifunzionalità fornendo un quadro esaustivo sullo stato di salute ambientale delle zone esaminate.
I risultati dell’analisi ottenuti possono quindi essere ritenuti utili per l’assegnazione di aiuti comunitari specifici che tengano conto di diversi fattori quali le caratteristiche aziendali ed il territorio nelle quali sono inserite.