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Cultivons la ville. Les différents objectifs de l’agriculture urbaine à l’Havane et à Paris.

Estratto della Tesi di Mattia Morelli

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12 la quantité de la production qui doit être achetée par l‟Etat directement (pour être vendue à prix populaires). Les ouvriers peuvent vendre librement la partie de production que n‟est pas achetée par l‟Etat et peuvent prendre des décisions sur l‟activité productive d‟une façon démocratique. Ils se chargent des coûts de gestion et des responsabilités juridiques. L‟aspect démocratique devient un nouveau pilier de l‟organisation du système productif. Chaque UBCPs doit périodiquement faire adopter par des élections la stratégie productive, à travers le droit de vote de chaque membre. En plus de l‟institution de ces nouvelles coopératives, l‟autre pilier de la Réforme agricole du 1993, est la création du « Mercado Libre Agropecuario ». Avant 1993 tous les produits agricoles étaient achetés et redistribués exclusivement par l‟organisation d‟Etat ACOPIO, laquelle détenait un vrai contrôle monopolistique de l‟offre alimentaire de l‟île 19 . Seules la vente et la production du sucre étaient gérées directement par le Ministère du Sucre (MINAZ) 20 . Avec le changement de 1993 le marché agricole interne est partiellement libéralisé. Les agriculteurs des UBCPs peuvent vendre librement une partie de leur propre production. Il s‟agit de la quantité de production agricole qui dépasse la production achetée directement par l‟Etat et la partie destinée à l‟autoconsommation familiale. Ces produits sont vendus soit aux citoyens cubains soit aux touristes, en adoptant la double devise monétaire (peso, ou peso convertible en dollar). L‟objectif de la Réforme du marché agricole est de sortir du marché noir des produits agricoles, une pratique encore très présente dans la population cubaine, mais aussi de chercher à rationaliser la redistribution des denrées alimentaire, en favorisant l‟autoproduction familiale, et le réel accès des familles à la nourriture. Une autre fonction de la partielle libéralisation du marché agricole est pour l‟Etat, d‟encourager les agriculteurs à améliorer leur production sans l‟aide et la pression constante de l‟Etat. A partir des textes analysés on pourrait faire un bref résumé des problèmes et des avantages que cette nouvelle Réforme comportent. D‟un côté le statut des UBPC reste encore trop ambigu. Ce ne sont pas des fermes d‟Etat mais elles ne sont pas non plus des coopératives autonomes de l‟Etat. Il s‟agit encore d‟une phase transitoire de réorganisation après la grave crise du 1993. La partielle décentralisation du pouvoir de décision accordée aux UBCP par rapport aux vieilles fermes d‟Etat peut-elle être considérée comme un régime 19 Michel Dulcire (1998), p.20. 20 Ibid.
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Cultivons la ville. Les différents objectifs de l’agriculture urbaine à l’Havane et à Paris.

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Informazioni tesi

  Autore: Mattia Morelli
  Tipo: Tesi di Master
Master in Sciences Sociales
Anno: 2011
Docente/Relatore: Polymnia Zagefka
Istituito da: Université Sorbonne Nouvelle, Paris III
  Lingua: Francese
  Num. pagine: 73

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agricoltura sostenibile
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