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Italian food goes global: Products and services for international markets

Estratto della Tesi di Davide Andreucci

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17 storytellers, poets, painters and sculptors and architects, actors, cooks and tailors.” 4 . The secret that for many years has ensured the success of the “Made in Italy” has to be found precisely in the tradition of working of the small companies: they seem weak but have big roots that sank in the artistic history of the Renaissance workshops. Indeed “Made in Italy” works also for the many small and medium enterprise (SME’s), which populate many Industrial Districts spread around Italy but interlinked permitting many parallel processes made on small scales. The structure of the Industry appears fragmented even if this fragmentation is partially recomposed within industrial districts with their social sense of belonging, contextual knowledge, specialization and informal integration. As Tronconi, president of “Sistema moda Italia” 5 says “The Made in Italy is grouped around three concepts: Aesthetics, Status and Taste, as a common denominator to explain the development of three industrial sector: Fashion, Furnishing and Food. We breathe beauty growing up around beautiful monuments 4 Giuseppe Prezzolini (1981) “L’Italia finisce: ecco quel che resta”, Rusconi, Milano 5 “Sistema Moda Italia” is one of the world’s largest organizations representing textile and fashion industry.
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Informazioni tesi

  Autore: Davide Andreucci
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2012-13
  Università: Università Politecnica delle Marche
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia del Commercio Internaz. e dei Mercati Valutari
  Relatore: Roberto Esposti
  Lingua: Inglese
  Num. pagine: 158

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