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Complessi edilizi per broiler, allevamento e benessere animale. Monitoraggio a distanza del comportamento dei volatili, analisi dei dati mediante software Eyenamic.

Estratto della Tesi di Andrea Pinna

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contenuto di sostanza organica e di elementi nutritivi presenti (azoto, fosforo e potassio); - rifiuto: ai sensi del D.Lgs 152/2006, la pollina può essere considerata un rifiuto con codice CER 020106 "deiezioni animali, urine e letame (comprese le lettiere usate)”, quando non utilizzata ai fini agronomici e quindi smaltito o recuperato come previsto dalle stesso decreto legislativo; - biomassa: la regione Veneto ha recepito la direttiva 2008/98/CE e, con il DGR 2272 del 28.07.2009, ha definito la pollina non come rifiuto ma come sottoprodotto di origine agricola e biomassa; mediante appositi processi può essere quindi utilizzata per la produzione di energia e non rientra nella disciplina e limitazioni previste per i rifiuti. Una precisazione dovuta per allinearsi con l'Europa e che apre nuove possibilità di smaltimento della pollina in eccesso. Un'altra opzione presa in considerazione è la possibilità di vendere la pollina ad altre azienda agricole per la fertilizzazione dei terreni. La seconda fase del ciclo consiste nell’accurato lavaggio con acqua dei luoghi di lavoro e delle strutture, facendo uso di macchine idropulitrici. Questa prestazione lavorativa richiede la presenza di 1 o 2 persone per qualche ora nell’arco di una giornata lavorativa. La terza fase conclude la predisposizione della sede di allevamento, ed ha natura preventiva, in quanto consiste nel processo di disinfezione di luoghi di lavoro e delle strutture, in precedenza oggetto di semplice pulizia mediante impiego di acqua. La disinfezione avviene mediante impiego di idropulitrice contenente prodotti specifici in soluzione acquosa. Tale attività, come quella precedente, viene espletata con l’ausilio di 1 o 2 persone per qualche ora nell’arco di una giornata lavorativa. La quarta fase è quella relativa all’allestimento tecnico-funzionale dell’ambiente di allevamento. La fase è composta dai seguenti adempimenti operativi eseguiti all’interno del complesso edilizio:  Preparazione e stesura del materiale costituente la lettiera, il materiale deve essere disteso dapprima impiegando un bob-cat per la stesura grossolana e quindi attrezzi manuali quali rastrelli per la stesura definitiva.  Abbassamento dei telai delle mangiatoie e degli abbeveratoi e relativo riempimento.  Acclimatamento, ovvero accensione del riscaldamento nei periodi più freddi e rinfrescamento nei periodi più caldi, per portare l’ambiente di allevamento ad una condizione idonea all’accasamento dei pulcini in arrivo (temperatura ideale 32 – 33 °C). 13
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Complessi edilizi per broiler, allevamento e benessere animale. Monitoraggio a distanza del comportamento dei volatili, analisi dei dati mediante software Eyenamic.

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Informazioni tesi

  Autore: Andrea Pinna
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2010-11
  Università: Università degli Studi di Sassari
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Relatore: Andrea De Montis
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 64

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Parole chiave

benessere animale
polli
complessi edilizi
broiler
eyenamic

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