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Il Franchising nel business alberghiero: il caso Ibis Styles Catania Acireale

Estratto della Tesi di Julian Zappalà

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12 In Brasile la formula del franchising è presente dagli anni 90 circa e ogni anno registra una crescita del 20% con un ritmo in forte crescita. Con riferimento al numero delle reti per settore di attività, il settore trainante è il settore alimentare mentre come maggior numero di negozi spiccano quelli del commercio despecializzato, benessere e alimentare. La maggiore crescita del numero degli affiliati si osserva nel settore degli alberghi e del turismo. L’India è un mercato vastissimo con più di 1 miliardo di abitanti, dei quali cinquecento milioni vivono nelle città. Le reti internazionali di franchising sono molte, e hanno deciso di orientare parte del proprio business proprio su questo mercato. Fondamentale per entrare in nuovo mercato è l’individuazione e il raggiungimento del target di riferimento. Ancora, in Cina il franchising è una realtà molto recente, ma in continua e forte espansione. Il maggior numero di franchisor per settore di attività, si registra nel settore della ristorazione, seguito dal commercio specializzato e nei servizi benessere. Le reti straniere mirano a penetrare nel mercato asiatico attraverso partnership con società locali di distribuzione del marchio o dei prodotti e servizi. Il fattore fondamentale di un buon sviluppo del brand è la scelta del partner locale, e di conseguenza la conoscenza del mercato e della realtà attuale, per il successo nel breve e lungo periodo. Il sistema del franchising in Italia, nel 2012 ha confermato una forte capacità di tenuta, in un contesto economico difficile, delle reti italiane sul mercato domestico ed una ampliata capacità di sviluppo nei mercati esteri, testimoniata da una crescita dei punti vendita in franchising all’estero, che ha registrato un +5,1%, rispetto al 2011. La crisi economica ha certamente inciso in profondità su gusti e tendenze di acquisto dei consumatori, i quali ormai sono sempre più informati ed orientati verso il migliore rapporto qualità-prezzo con una tendenza a scegliere sulla base del prezzo, dando per acquisiti e necessari elevati standard di qualità. In questo scenario, i sistemi in franchising sembrano offrire al consumatore proprio questi servizi. Inoltre come tutti i modelli fondati sulla cooperazione e sulla condivisione del
Estratto dalla tesi: Il Franchising nel business alberghiero: il caso Ibis Styles Catania Acireale

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Il Franchising nel business alberghiero: il caso Ibis Styles Catania Acireale

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Informazioni tesi

  Autore: Julian Zappalà
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2013-14
  Università: Libera Università di Lingue e Comunicazione (IULM)
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze dell'economia e della gestione aziendale
  Relatore: Aurelio Giovanni Mauri
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 80

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