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La strategia del valore delle aziende alberghiere: il caso Hilton Sorrento Palace

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5 Il secondo capitolo del lavoro si soffermerà dunque sull’analisi dell’ampia letteratura sulle reti, in particolare sugli aspetti economico-aziendali. Si tenterà dunque di individuare non solo le varie tipologie di reti presenti nel settore alberghiero (reti proprietarie, franchising, reti collaborative, ecc.), ma soprattutto i profili strategici e competitivi dell’azienda alberghiera che possono manifestarsi in nuovo valore creato all’interno della rete, questo aspetto verrà approfondito nel terzo capitolo. Da questo punto di vista si analizzeranno i problemi legati al coordinamento, alla governance, al controllo, ecc. Un elemento di continuità di tale progetto sarà rappresentato dall’analisi dell’introduzione delle nuove tecnologie di comunicazione e dall’impatto che essa ha avuto sugli attori del sistema turistico. In questo quadro si inserisce appunto, come ultimo capitolo, lo studio del caso di un’azienda alberghiera di grandi dimensioni quale è il Sorrento Palace Hilton situato nel cuore della penisola sorrentina: dotato di un centro congressi in grado di ospitare fino a 2000 persone, gode delle migliori attrezzature per organizzare congressi, conferenze e meeting. In questo capitolo analizzeremo la storia della azienda alberghiera, le strategie di sviluppo che l’hanno caratterizzata, i vantaggi e svantaggi nonché i bilanci d’esercizio.

Anteprima della Tesi di Elisabetta Coppola

Anteprima della tesi: La strategia del valore delle aziende alberghiere: il caso Hilton Sorrento Palace, Pagina 2

Tesi di Laurea

Facoltà: Economia

Autore: Elisabetta Coppola Contatta »

Composta da 235 pagine.

 

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Disponibile in PDF, la consultazione è esclusivamente in formato digitale.