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Le dinamiche competitive e le strategie di ingresso nel settore degli yogurt: il ruolo dell'innovazione dei modelli di business

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13 vantaggi differenziali sui quali le imprese basano il loro successo sono rapidamente erosi. In passato le imprese creavano strategie piuttosto rigide, progettate per adattarsi a condizioni di lungo periodo; ora i vantaggi sono sempre più temporanei e l'abilità consiste proprio nel gestire il processo di cambiamento da una forma competitiva ad un'altra. Le imprese oltre che cercare di mantenere il più a lungo possibile i loro vantaggi consolidati, devono continuamente innovare ed innovarsi. Spesso sacrificando prodotti che sembrano avere ancora buone opportunità, solo perché su di essi cresce il rischio di essere raggiunti. L’evoluzione dei mercati e le dinamiche competitive hanno evidenziato, nel corso del tempo, una progressiva crescita della complessità. Le aziende, nel tentativo di rafforzare le loro condizioni di economicità ed arrivare a posizioni di vantaggio competitivo nei confronti della concorrenza, hanno intrapreso nuovi percorsi di sviluppo che, di fatto, comportano un ripensamento delle condizioni strategiche, organizzative ed operative su cui si basa la sistematicità della combinazione produttiva. L’innovazione può essere applicata in diversi ambiti, non basta infatti considerare la tecnologia, poiché questa non è decisiva per tutti i settori; per esempio, nel settore alimentare diventa fondamentale la comunicazione, come il prodotto viene percepito dal cliente. E’ importante innovare non solo la composizione e la struttura del prodotto ma il modo in cui questo deve essere pensato, perché nell’epoca moderna i cambiamenti sono anche nei gusti delle persone e diventa sempre più importante distinguersi dagli altri e identificarsi in un prodotto, perché questo ci rappresenti nel modo più veritiero.
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Informazioni tesi

  Autore: Beatrice Monza
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2002-03
  Università: Università Commerciale Luigi Bocconi di Milano
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia Aziendale
  Relatore: Pietro Mazzola
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 161

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