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Analisi e sviluppo del progetto di immagine coordinata relativo al ''Salone del Gusto'', Torino 2004

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Evento O R G A N I Z Z A T O R I E V E N T O P R O G E T T I 13 all’enogastronomia, tanto da ottenere nel 2003 il riconoscimento ufficiale di Mostra Internazionale. La grande kermesse internazionale, ospitata ogni due anni dal Centro Fiere del Lingotto di Torino, non è una semplice fiera quanto piuttosto una mostra-mercato interamente consacrata all'enogastronomia di qualità: una grande scuola del gusto che propone e riunisce delizie da ogni parte del mondo, attirando curiosi, addetti ai lavori, giornalisti e appassionati dalle nazioni più diverse. OBIETTIVI L’obiettivo del Salone è quello di riunire e promuovere l’eccellenza del comparto enogastronomico mondiale, ma anche e soprattutto di trasmettere al pubblico i contenuti di civiltà che questo straordinario patrimonio agroalimentare implica. Nell’edizione del 2004 l’attenzione del Salone sarà puntata sulle persone, sull’umanità che sta dietro a quello che consumiamo e che ci piace consumare, facendolo con il suo prezioso lavoro, spesso non sufficientemente rispettato e remunerato. I TEMI DELLE EDIZIONI PRECEDENTI La storia delle trascorse edizioni del Salone può essere raccontata attraverso i temi che ogni volta Slow Food e Regione Piemonte individuano come caratterizzanti l’evento. Una sorta di parola d’ordine marca non solo la comunicazione, ma anche l’organizzazione di contenuti e di spazi all’interno della fiera. Adottare un tema per ciascuna delle edizioni del Salone del Gusto serve a marcare l’originalità della manifestazione, a dare il giusto risalto ai contenuti davvero notevoli della fiera, a cominciare dalla qualità storico-ambientale dei prodotti in vendita, fino alle numerose possibilità per il pubblico di assaggiare e degustare imparando in modo divertente qualcosa
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Informazioni tesi

  Autore: Francesco Mantella
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2003-04
  Università: Politecnico di Torino
  Facoltà: Architettura
  Corso: Architettura
  Relatore: Luigi Bistagnino
Coautore: Daniele Fruttero, Francesca Chirico
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 297

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Parole chiave

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bistagnino
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comunicazione
design
lingotto torino
politecnico di torino
regione piemonte
salone del gusto
slow food

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