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Valutazione della struttura della fibra in razioni unifeed mediante metodiche di campo

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INTRODUZIONE Con l’introduzione del razionamento unifeed negli allevamenti di bovine da latte si è manifestata la necessità di provvedere alla valutazione della razione sia dal punto di vista nutrizionale, mediante l’analisi chimica e lo studio di un prospetto alimentare bilanciato, sia dal punto di vista fisico, attraverso la valutazione delle particelle efficaci a livello ruminale e l’equilibrio del rapporto foraggi/concentrati. La razione unifeed infatti prevede la preparazione di una miscelata calibrata ed omogenea, formata dopo lo sminuzzamento e la miscelazione dei singoli alimenti introdotti separatamente nel carro miscelatore, dunque offre a considerare un “piatto unico” di difficile interpretazione circa le sue proprietà fisiche-chimiche e le capacità di generare una corretta omeostasi ruminale Per quanto riguarda la produttività della mandria dal punto di vista quanti- qualitativo, essa appare fra l’altro notevolmente influenzata dall’alimentazione; risulta dunque fondamentale provvedere alla valutazione della dieta mediante metodiche efficaci, semplici e predittive. In particolare è stato dimostrato utile soffermarsi sull’importanza del ruolo della fibra. La sua valutazione dal punto di vista quantitativo e qualitativo, relativamente alla sua efficacia fisica, è giudicata fondamentale in quanto predisponente una corretta funzionalità ruminale, che si ripercuote positivamente su tutte le funzioni organiche. Attraverso delle strumentazioni che permettono di separare la razione sulla base della granulometria delle particelle che la compongono, o di valutare la loro proprietà di galleggiamento ed ingombro in sede ruminale, si è in grado di giudicare l’efficacia fisica della razione: 6
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Valutazione della struttura della fibra in razioni unifeed mediante metodiche di campo

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Informazioni tesi

  Autore: Paolo Rubini
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2007-08
  Università: Università degli Studi di Parma
  Facoltà: Medicina Veterinaria
  Corso: Scienze e tecnologie zootecniche e delle produzioni animali
  Relatore: Afro Quarantelli
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 124

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Parole chiave

alimentazione
analisi chimiche
compensorio
fibra
parametri quanti-qualitativi
psps
razione unifeed
setaccio
vacca da latte

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