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Prima ipotesi di controllo della qualità ambientale in aziende agribiologiche

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10 Resistenza: è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato fitofago o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del fitofago o del patogeno. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di fitofagi o patogeni. Suscettibilità: è l’incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato fitofago o patogeno. Tolleranza: è la capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo sviluppo, l’aspetto e la resa produttiva (International Seed Federation 2004). Di grande importanza nell’agricoltura biologica sono: ™ RESISTENZA PRE-INFEZIONALE: - la resistenza o refrattarietà consiste in quel complesso di fattori che ostacolano le possibilità d’incontro dei due attori del fatto infettivo, ad esempio, le semine autunnali precoci o quelle primaverili tardive dei cereali, che sfasano il ciclo dell’ospite rispetto a quello del patogeno, diminuiscono le possibilità che nelle giovani piante l’agente della carie (come il basidiomicete Tilletia tritici) si trovi per un lungo periodo in condizioni di elevata patogenicità; - la resistenza o refrattarietà all’inoculazione è costituita da tutto ciò di cui la pianta dispone, per dotazione naturale, per impedire la penetrazione del patogeno: ad esempio gli strati cerosi, i rivestimenti cutinizzati o suberizzati che rinforzano le cellule epidermiche; - la resistenza o refrattarietà alla diffusione della malattia ha inizio da quanto la pianta, ancor prima che si sia diffusa l’infezione, cerca di impedire la sua generalizzazione. Un esempio di resistenza alla diffusione è offerto dall’ispessimento degli elementi xilematici, nelle alterazioni del
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Prima ipotesi di controllo della qualità ambientale in aziende agribiologiche

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Informazioni tesi

  Autore: Giulia Cordisco
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2004-05
  Università: Università degli Studi di Pavia
  Facoltà: Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
  Corso: Scienze Biologiche
  Relatore: Riccardo Groppali
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 158

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Parole chiave

aziende agricole biologiche
biodiversità
qualità ambientale

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