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Impatto dei volumi di vendita sulla distribuzione aziendale: il caso Balocco S.p.A.

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1 Capitolo 1 L’Azienda 1.1 DESCRIZIONE DELL’AZIENDA E DEL MERCATO IN CUI OPERA La passione per i dolci della famiglia Balocco risale dal 1927 quando il capostipite della famiglia apre una piccola pasticceria artigianale. Il laboratorio occupa un piccolo locale sito a Fossano una cittadina della provincia di Cuneo, ma ben presto viene affiancato da un secondo negozio, più grande ed attrezzato. A distanza di alcuni decenni, grazie agli eredi del fondatore, l’Azienda si è trasformata in una moderna realtà industriale, mantenendo tuttavia immutate la sapienza artigianale e la passione per la qualità che da sempre contraddistinguono uno dei più famosi marchi dolciari italiani. A seguito di numerose espansioni e grazie ad una forte campagna di investimenti nel 2008 la superficie produttiva ha raggiunto 44.000 mq coperti e il fatturato ha superato 103 milioni di euro con 295 addetti.
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Informazioni tesi

  Autore: Selvaggia Pinto
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2009-10
  Università: Università degli Studi di Napoli - Federico II
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia e amministrazione delle imprese finanziarie
  Relatore: Roberto Vona
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 82

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