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Responsabilità ambientale nel settore alberghiero mondiale: verità o menzogna?

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3 3 sottolineando, pertanto, una gestione della tematica ambientale che vada ben oltre il mero rispetto delle regole imposte (modello classico) o l’affermazione di standard minimi di condotta (modello neo-classico). Entrando nel dettaglio, tre principi devono essere rispettati per realizzare il passaggio dall’applicazione di un semplice modello economico all’implementazione del più ampio concetto di responsabilità sociale di impresa. Questi sono: • Le risorse rinnovabili non devono essere usate a tassi che superino la capacità del sistema a riprodurle; • Le risorse non rinnovabili possono essere sfruttate, solo secondo tassi ai quali sono sviluppate risorse alternative oppure le perdite di capacità derivanti da tale utilizzo siano compensate; • Non devono essere generati scarti ed emissioni che eccedano la capacità del sistema ad assimilarli. 1.2 L’impresa e la creazione del valore: introduzione al concetto di sostenibilità Il fine ultimo dell’impresa, quale istituto economico-sociale che svolge la funzione economica di produzione di beni e servizi, è la creazione di valore 4 . Pertanto se la creazione di valore è la finalità generale dell’impresa, essa dovrà predisporre misure strategiche atte al raggiungimento di obiettivi specifici nel breve come mezzo per soddisfare necessità più generali nel lungo periodo. 5 4 Tencati A. [2002], Sostenibilità, impresa e performance, Milano, Egea. L’impresa ha bisogno di guardare sempre al lungo periodo poiché, molte volte, azioni finalizzate al raggiungimento di obiettivi di breve periodo, potrebbero minacciare la posizione della stessa nel lungo termine. La sostenibilità, dunque, diventa il principale tema verso il quale l’azienda dovrà orientare il suo operato. Una impresa sostenibile persegue uno sviluppo che contempera indistintamente dimensione economica, sociale e ambientale. Da ciò scaturisce che il successo in queste tre macro-aree, ossia successo economico-competitivo, legittimazione sociale ed utilizzo efficiente delle risorse naturali, deve essere ottenuto attraverso 5 Guatri L., Massari M. [1992], La diffusione del valore,
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Responsabilità ambientale nel settore alberghiero mondiale: verità o menzogna?

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Informazioni tesi

  Autore: Francesco Saverio Rizzitelli
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2008-09
  Università: Università Commerciale Luigi Bocconi di Milano
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia aziendale
  Relatore: Angelo Antonio Russo
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 37

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Parole chiave

accor
corporate social responsability
global reporting initiative
hilton
marriott
responsabilità ambientale
settore alberghiero mondiale

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