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Vitivinicoltura e innovazione territoriale

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18 I.1 Agricoltura e ricerca geografica L’apporto offerto dalla geografia ai problemi di programmazione e pianificazione dello spazio agricolo appare sostanziale, poichØ condotto tenendo in considerazione tutti gli aspetti del territorio, da quelli fisico-naturali a quelli storico-culturali ed economico-sociali. La geografia, in quanto disciplina finalizzata alla “descrizione della terra”, trova nelle forme di organizzazione degli spazi agricoli le espressioni più immediate e significative del rapporto tra l’uomo e l’ambiente. La specificità di queste forme si presenta anche nei paesi in cui il recente sviluppo tecnologico ha prodotto intererssanti fenomeni di industrializzazione e terziarizzazione. Ambienti diversi sono accomunati dalla crescita urbana e dei settori extra agricoli e conservano forme di appropriazione e di uso del suolo agrario, conseguenza diretta delle particolari condizioni pedologico-climatiche e delle tradizioni culturali, abitative ed alimentari dei gruppi umani. Il settore primario si pone in evidenza in ogni ambito territoriale. L’Italia presenta un’ampia gamma di situazioni agricole, frutto della sua vastità morfologica e delle vicende storiche che l’hanno interessata. Per il geografo le campagne costituiscono un laboratorio di studio privilegiato, dal momento che l’uomo soddisfa i suoi bisogni elementari grazie al lavoro dei campi e considerato che sull’attività primaria continuano a farsi sentire i condizionamenti degli agenti naturali. Il rispetto per la natura, per i suoi ritmi e per le sue esigenze ha costituito una necessità ed una conquista per i coltivatori, la cui ambizione di sfruttare al massimo il terreno ha sempre accompagnato le capacità produttive e le proprietà agronomiche. La geografia dell’agricoltura indaga la sistemazione dei suoli agricoli, l’affrancamento dalle avverse condizioni ambientali, la produzione e la collocazione dei prodotti sul mercato, le forme di insediamento rurale, la quantità e la qualità degli investimenti, i rapporti con le aree urbane e con le istituzioni; la geografia, analizzando le campagne, ha trovato sempre nuove occasioni per ampliare il suo campo di indagine e per sottolineare la specificità di un approccio
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Vitivinicoltura e innovazione territoriale

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Informazioni tesi

  Autore: Alessandra Miccoli
  Tipo: Tesi di Dottorato
Dottorato in Gestione dell'ambiente e delle risorse del territorio
Anno: 2007
Docente/Relatore: Fabio Pollice
Istituito da: Università degli Studi del Salento
Dipartimento: Studi Storici dal Medioevo all'età Contemporanea
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 301

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Parole chiave

storia del vino
diffusione della vitivinicoltura
evoluzione paesaggio agrario
innovazione paesaggistica
geografia dell'agricoltura
paesaggi vitivinicoli
vite
vendemmia
vino
tipicità
vitivinicoltura
identità territoriale

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