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Sovrappeso e obesità: implicazioni etiche

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cambiati negli ultimi anni e in che misura ciò è indipendente dai singoli individui. Con il secondo capitolo si entra nel cuore del problema e della questione etica. Dapprima si evidenzierà la teoria etica di riferimento, il Comunitarismo Moderato, e si argomenteranno i motivi della sua scelta. È principalmente all'interno dei confini posti da questa teoria che durante tutto il lavoro si muoveranno le varie considerazioni in merito al fenomeno del sovrappeso e dell'obesità. Nello stesso capitolo ampio spazio successivamente riceverà l'indagine storica sull'argomento. Lungi dal voler esaurire la vastità dello stesso, si porrà l'attenzione in particolare su come, nel corso dei tempi, i vari modelli etici dominanti si siano pronunciati (qualora lo abbiano fatto) nei confronti della problematica qui trattata. Si scoprirà come in realtà la questione abbia sempre avuto una certa rilevanza e che intorno ad essa si sono definiti vizi e virtù – si veda tutta la parte sullo sviluppo della moderazione – che tutt'ora hanno un peso nel senso comune. Il terzo capitolo, come anticipato più sopra, consiste in un'analisi articolata a partire da tre diversi riferimenti attraverso il modello del “pro” e “contro”. Ovvero, per ogni argomentazione si evidenzieranno i punti di forza e quelli critici che concorrono al suo sostegno. Dapprima si osserveranno tutte le argomentazioni che mettono al centro della questione l'individuo e le sue istanze; si tratterà di come lo stile di vita possa influenzare la condizione clinica del singolo individuo sovrappeso, ma soprattutto si cercherà di capire in quale misura lo stile di vita è davvero il frutto di una scelta consapevole piuttosto che di spinte obesogene indipendenti dalla sua volontà. Dopodiché, in continuità con le argomentazioni precedenti, si andrà a indagare in quel grande ambito presentato ai più come il vero problema dell'alimentazione moderna, ovvero l'industria alimentare. Sì cercherà di capire con quali strumenti quest'ultima sia stata in grado di instillare cambiamenti così radicali e se ne valuteranno le responsabilità a trecentosessanta gradi, concentrandoci su numerosi documenti che testimoniano le evoluzioni materiali dei cibi prodotti ma anche le varie strategie di marketing più o meno lecite messe in atto da quelle stesse aziende. Si scoprirà tuttavia che, accanto a un vasto stuolo di critiche, numerose sono anche le argomentazioni che prendono le difese di questo sistema produttivo e che alcune di esse sanno essere particolarmente convincenti. In fine di questo terzo capitolo si andranno poi a valutare gli attori istituzionali che potrebbero o dovrebbero intervenire sull'argomento. In prima battuta si cercherà proprio di capire quale di 7
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Sovrappeso e obesità: implicazioni etiche

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Informazioni tesi

Autore: Xavier Bellanca
Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
Anno: 2011-12
Università: Università degli Studi di Torino
Facoltà: Lettere e Filosofia
Corso: Filosofia e storia della scienza
Relatore: MaurizioMori
Lingua: Italiano
Num. pagine: 193

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