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Investigación de mercado para la exportación de palta Hass al mercado de Italia (Ricerca di mercato per l'esportazione dell'avocado Hass al mercato di Italia)

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7 CAPÍTULO   I.   PROBLEMA  DE  INVESTIGACIÓN 1.1 Planteamiento  del  problema   Las exportaciones de palta han crecido sostenidamente durante el período 2004 - 2011, debido al mayor consumo mundial y la reputación de dicho producto en el mercado exterior, en términos de calidad, precio y volumen de producción. A través de la presente investigación se pretende realizar un estudio sobre las principales limitaciones que, durante el período indicado anteriormente, han repercutido en la competitividad de las exportaciones de palta Hass peruana al mercado italiano. Se ha escogido este período de análisis, ya que es durante el cual se han presentado los mayores volúmenes exportados; y dicho mercado, debido a que el continente europeo es por ahora un gran comprador (Los Países Bajos concentraron el 45% de la oferta exportable, equivalente a US$ 75 023 023 FOB al finalizar el año 2011), e Italia es prácticamente un mercado nuevo, al igual que otros países como Antillas Holandesas, Suecia, Guatemala y Singapur. El Perú exportó grandes volúmenes de palta al mercado italiano durante el año 2011 (Se tuvieron ingresos equivalentes a US$ 63 929 FOB, superior a los datos registrados durante los años 1993, 1999, 2000, 2003, 2004 y 2005). Además cabe mencionar que la elección de los períodos de tiempo se debe a que en el año 2004, la exportación de dicho producto a Italia alcanzó una cifra significativa en aquella década (Al menos en lo concerniente a este mercado); y durante la primera mitad del año 2011 logró el mayor registro hasta la fecha. La palta Hass es una de las variedades más consumidas a nivel mundial y en el mercado italiano va cobrando importancia poco a poco, debido a los esfuerzos desplegados por productores del sur de Italia (Sicilia), quiénes a su vez se encuentran organizados desde arms agricultores de las provincias de Palermo, Trapani, Caltanissetta, Agrigento, Enna, Ragusa, Messina y Catania; produciendo además de la variedad Hass, otras como la Fuerte, Bacon, Zutano, Pinkerton, Rincón, Reed, Mexicola y Topa Topa; con la
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Informazioni tesi

  Autore: Hugo Salas Canales
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2011-12
  Università: Universidad de San Martín de Porres
  Facoltà: Ciencias Administrativas y Recursos Humanos
  Corso: Administración de Negocios Internacionales
  Relatore: Élix  Fernández Giura
  Lingua: Spagnolo
  Num. pagine: 182

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