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Un approccio integrato nella evoluzione della logistica: il caso Cellini S.P.A.

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4 movimentazione dei beni, quanto a quello di flusso informativo. L‟aver posto particolare attenzione alla correlazione di tali processi con la gestione del flusso fisico, oltre che informativo, rileva il fine cui la stessa è delegata: il dimensionamento e l‟organizzazione dei flussi di entrata, di produzione e di uscita, i quali risultano essere composti di differenti lotti che, necessariamente, in considerazione delle capacità di ogni ambito citato (produzione, approvvigionamento, e distribuzione) e delle relative attività svolte in ognuno di essi (stoccaggio, picking 4 , trasporto, ecc) devono essere armonizzati; tale attività deve essere organizzata, dunque, con l‟obiettivo di massimizzare il servizio logistico (quindi di servizio al cliente), senza accrescere il costo globale. Affinché la logistica possa esprimere tutte le sue potenzialità, è necessaria la presenza equilibrata dei due flussi (informativo e fisico), la cui gestione integrata, in particolare nelle esperienze di estensione lungo la filiera, può agevolare la creazione di valore. A tal fine si rende necessario identificare e rappresentare le componenti fisiche deputate a svolgere i processi logistici e le connessioni che tra esse s‟instaurano. In una visione ampliata, occorre anche procedere alla rappresentazione dello schema organizzativo definitivo, con la determinazione delle possibili relazioni (e quindi interazioni) tra le componenti interne e quelle esterne dell‟impresa. 1.2.1 Le attività della logistica e i processi La definizione di logistica adottata consente di articolare le attività in tre grandi aree 5 , concernenti le relazioni di fornitura, le operazioni di trasformazione e i rapporti distributivi; ciò in considerazione del livello di complessità della gestione dei processi. La prima grande area, definita con la terminologia anglosassone “Materials Management”, o gestione degli approvvigionamenti si occupa di coordinare il flusso di 4 È il prelievo frazionato di unità di carico di livello inferiore da unità di carico di livello superiore (es. prelievo di colli da pallet, di pezzi da scatole). Rappresenta uno dei costi maggiori dell’attività di magazzinaggio. Può essere svolto da operatori di magazzino che si recano tramite carrelli commissionatori alle postazioni di prelievo o dalla movimentazione dei materiali tramite sistemi automatici alle postazioni fisse degli operatori di magazzino. 5 Con il termine area s’intende l’insieme di attività e operazioni che sono svolte in un contesto funzionale e governate da un responsabile.
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Informazioni tesi

  Autore: Moreno Magro
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2010-11
  Università: Università degli Studi di Pisa
  Facoltà: Economia
  Corso: Management e Controllo
  Relatore: Marco Giannini
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 127

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