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Valore agronomico ed effetti ambientali del compost da digestato

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1 1. Introduzione 1.1 La sostanza organica La sostanza organica viene definita come una miscela di composti derivanti da residui vegetali e animali e i resti della decomposizione dei componenti delle loro cellule, radici e cellule microbiche, pedofauna morta e le sue escrezioni. Questa serie di residui organici sono in continua trasformazione ad opera di fattori biotici ed abiotici (Piccolo, 1996). La composizione della frazione organica è molto eterogenea ed è quindi possibile individuare, a livello teorico, quattro diverse classi costituenti anche se determinare una classe distinguendola da un’altra è complicato poiché i processi di degradazione avvengono in modo continuo e quindi il passaggio da una categoria all’altra non è netto: 1. biomasse vegetali, animali e microbiche (organismi viventi): 5%; 2. sostanza organica di apporto recente (tessuti animali e vegetali e cellule microbiche non ancora decomposte od in fase più o meno avanzata di demolizione delle strutture cellulari): 10%; 3. sostanza organica parzialmente trasformata (prodotti derivanti dalla degradazione dei residui organici, costituita da monomeri, oligomeri e polimeri): 10%; 4. sostanze umiche, prodotte dai processi di idrolisi, ossidazione e polimerizzazione e costituenti neoformati dagli organismi del terreno: 75% (Landi et al., 2000). L’evoluzione della sostanza organica e quindi la sua quantità dipende dagli apporti dei residui organici tra i quali si annoverano quelli delle colture e dai successivi processi di degradazione di mineralizzazione e umificazione, oltre che da fattori esterni quali il clima e le caratteristiche del suolo, la temperatura e la disponibilità di acqua. La somma di questi elementi determinano la composizione della microflora, della micro e mesofauna andando ad agire non solo sulla quantità ma anche sulla qualità della sostanza organica. 1.1.1 Formazione Nel suolo coesistono due processi contrapposti che danno origine da un lato al rilascio di carbonio (C), che è il principale elemento costitutivo della sostanza organica, e di altri
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Valore agronomico ed effetti ambientali del compost da digestato

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Informazioni tesi

  Autore: Alessio Nobile
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2016-17
  Università: Università degli Studi di Torino
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Relatore: Carlo Grignani
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 105

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Parole chiave

carbonio
suolo
mais
agronomia
compost
life
digestato
lattuga

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