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Le prospettive di sviluppo dell'agricoltura biologica in Calabria

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14 1.1 L'Agricoltura biologica. Definire cosa sia l'Agricoltura biologica non è semplice, anche perché tale pratica è di recente applicazione. Le linee guida possono sintetizzarsi nell'utilizzo del metodo biodinamico 1 che, contrariamente all'agricoltura convenzionale, prevede il solo utilizzo di fertilizzanti naturali (composti di natura organica, concime animale, torba, ecc..) con una graduale eliminazione delle concimazioni chimiche e dei fitofarmaci. L'Agricoltura biologica ha come fine la creazione di un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente e del paesaggio e cerca di ridurre al minimo l'impatto ambientale, tenendo contemporaneamente il livello di produttività vicino a quello raggiunto con l'agricoltura convenzionale. Per meglio comprendere cosa sia in concreto questa nuova pratica, si ritiene opportuno menzionare le regole emanate a livello internazionale dall'associazione IFOAM 2 . 1 Il metodo di coltivazione biodinamico non usa: diserbanti chimici, fitosanitari e concimi di sintesi chimica. Il terreno viene considerato come un organismo vivente con il rispetto della natura, delle piante, e dell'ambiente. 2 IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), è stata fondata in Europa nel 1972. E' un'associazione mondiale che ha lo scopo di diffondere l'Agricoltura biologica. Promuove interscambi di idee e di esperienze tra i suoi membri, rappresenta il movimento biologico nelle decisioni amministrative e legislative a livello mondiale. I suoi disciplinari di base sono stati presi come modelli di riferimento nel Reg. Cee 2092/1991.[Raffa]
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Le prospettive di sviluppo dell'agricoltura biologica in Calabria

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Informazioni tesi

  Autore: Michele Lacanna
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 1998-99
  Università: Università degli Studi della Calabria
  Facoltà: Economia
  Corso: Discipline Economiche e Sociali
  Relatore: Giovanni Anania
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 175

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