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Confronto tra Tecnologie Tradizionali e Tecnologie a Secco: un caso di studio applicato agli alberghi a basso costo energeticamente efficienti

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Capitolo 0 – L’impostazione del problema: quale fiducia nelle tecnologie costruttive stratificate a secco? 2 0.1 IL PROBLEMA SCIENTIFICO: PERCHÉ LE TECNOLOGIE COSTRUTTIVE A SECCO SONO UTILIZZATE ANCORA IN POCHI CANTIERI? I temi trattati nell’ambito della tesi sono il tema del comportamento energetico degli edifici in regime dinamico, il tema delle tecnologie costruttive a secco (DWT – Drywall Technologies), e il tema dei budget hotel (BH) quale caso di studio di particolare interesse economico, tecnologico ed energetico. Si tratta di temi non immediatamente correlati, che qui ci si propone di portare a sintesi in quanto da una parte le DWT possono trovare un campo di applicazione di grande interesse nell’edilizia alberghiera, e dall’altra perché la scelta di ospitalità a basso costo può vedere come unica condizione di fattibilità l’esaltazione di quelle caratteristiche che le DWT consentono (riduzione dei tempi di realizzazione e riduzione dei costi energetici). La questione delle DWT viene affrontata da una parte sotto la prospettiva della loro “sostenibilità” (costi, consumi, costruibilità) vista come premessa alla gestione a basso costo di una struttura alberghiera e dall’altra sotto la prospettiva della loro “applicabilità” all’ambito dei budget hotel visti come categoria ideale per l’applicazione delle DWT. D’altra parte, si ritiene che la categoria dei budget hotel sia comunque interessante per il grande impatto economico che di per sè determina e per gli effetti moltiplicativi che induce su settori strategici quali il turismo e gli affari. La tesi si pone quindi il problema di indagare se l’applicazione delle DWT a questo particolare settore della ricettività non sia un modo per lanciare la tecnologia, invertendo quello stato di cose che la statistica sembra mettere in evidenza, o se viceversa le DWT siano destinate a rimanere in una specie di limbo per una loro intrinseca incapacità di affermarsi sotto il profilo economico. 0.1.1 LA DIFFUSIONE DELLE TECNOLOGIE COSTRUTTIVE A SECCO I sistemi costruttivi cosiddetti “a secco” mostrano una scarsa diffusione nel settore edilizio dei paesi dell’Europa meridionale (Costantini e Cassaro, 2005), con l’unica eccezione dell’edilizia per uffici 1 . Mentre nell’edilizia per uffici la tecnologia a secco è ormai diventata una tecnologia “imposta” 2 per la razionalità del modo di costruire e per l’elasticità del sistema che consente di ottenere elevate prestazioni in termini di integrazione impiantistica e di isolamento acustico, nel resto dell’edilizia si incontra ancora molta resistenza all’impiego di tali tecnologie. A solo titolo di esempio si ricorda che mentre nei paesi dell’Europa Settentrionale e Centrale (dove gli edifici realizzati con il legno sono molto diffusi) le DWT sono conosciute ed utilizzate da molto tempo, in altri paesi (l’Italia, per esempio) esse sono state adottate solo a partire dagli Anni ’80 del secolo scorso. Nonostante siano ormai trascorsi più di due decenni dalla loro introduzione, non è ancora possibile rilevare un elevato numero di edifici realizzati con tecnologie a secco: non più dell’1% degli edifici realizzati in Italia sono di questo tipo e simili sono le percentuali degli altri paesi dell’Europa Meridionale; in alcuni paesi europei la percentuale è più alta, mentre in altri ancora (il Giappone nella fattispecie) raggiunge il 25% (Imperadori, 1998). 1 In questa sede si preferisce utilizzare l’espressione “edilizia per uffici” anziché l’espressione più corretta “settore terziario” in quanto al settore terziario appartengono, come categoria, anche i budget hotel. 2 Nel settore dell’edilizia per uffici le tecnologie a secco vengono usate nell’80% dei casi sia per l’involucro interno sia per l’involucro esterno, mentre per la statica si valuta di volta in volta la soluzione più idonea in funzione della localizzazione del cantiere.
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Informazioni tesi

  Autore: Francesca Cassaro
  Tipo: Tesi di Dottorato
Dottorato in Sistemi e Processi Edilizi
Anno: 2006
Docente/Relatore: Maurizio Costantini
Correlatore: EttoreZambelli
Istituito da: Politecnico di Milano
Dipartimento: Dipartimento BEST
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 918

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Parole chiave

budget hotel
risparmio energetico
tecnologie costruttive a secco

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