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Da un'innovazione di prodotto ad una distribuzione innovativa: l'out of shelf di Ferrero Gran Soleil

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L a Gr an de D is tr ib uz io ne 8 '70 '80 '90 '70 '80 '90 Regno Unito 4.400 5.900 7.000 30 280 640 Francia 1.400 4.000 7.000 75 420 800 Germania 2.700 5.500 8.000 700 1.800 2.600 Italia 400 1.300 4.400 - - 100 Supermercati Iper + Superstore Tab. 1.1 L’evoluzione dei principali sistemi distributivi in Europa: diffusione dei supermercati e degli ipermercati dagli anni ’70 agli anni ’90.9 Super Iper Discount Piccole Superfici Regno Unito 38 46 4 12 Francia 36 51 8 5 Germania 22 25 32 21 Italia 43 13 7 37 Tab 1.2 Le quote di mercato delle diverse formule distributive nei principali paesi europei nel 2000 (%)10 Dall‟analisi di questi dati si può evincere che la formula del supermercato e quella del superstore si sono sviluppate principalmente nel Regno Unito. L‟ipermercato si è diffuso soprattutto nel contesto francese, mentre il discount nasce e si sviluppa in Germania. Non a caso le maggiori imprese specialiste delle singole formule distributive nascono proprio in Germania per il discount – ad esempio, Aldi e Lidl -, in Francia per gli ipermercati – Carrefour e Auchan, ad esempio -, e nel Regno Unito per la formula del supermercato e superstore, con imprese come Tesco, Asda e Sainsbury, che rappresentano i leader europei nel segmento. Nel nostro paese, agli inizi del nuovo millennio, i tre formati convivono, seppur con netta prevalenza del supermercato, insieme a una quota significativa di piccole superfici. Un‟altra peculiarità del nostro settore commerciale è rappresentata dalle forme aziendali più diffuse. A differenza degli altri paesi più avanzati sul fronte distributivo, anche per via dei vincoli normativi esistenti sino a qualche anno fa, la forma aziendale della cooperazione (con imprese come COOP) e dell‟associazionismo (la cosiddetta 9 S. CASTALDO – Analisi e gestione dei canali distributivi – ed. Il Mulino, Bologna, 2005 10 ibidem
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Informazioni tesi

  Autore: Francesco Fiori
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2009-10
  Università: Libera Univ. Internaz. di Studi Soc. G.Carli-(LUISS) di Roma
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze dell'economia
  Relatore: Andrea Palma
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 155

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