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Da un'innovazione di prodotto ad una distribuzione innovativa: l'out of shelf di Ferrero Gran Soleil

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L a Gr an de D is tr ib uz io ne 5 distributiva, tipica del canale distributivo.4 Infine è opportuno distinguere il servizio commerciale offerto al consumo da quelli che Pellegrini definisce servizi congiunti, ovvero le prestazioni offerte dalle imprese a monte nel canale e ottenibili come sottoprodotto dell‟attività commerciale (come, ad esempio, la concessione di spazi pubblicitari all‟interno del punto vendita). Pellegrini continua affermando che all‟interno servizio commerciale è distinguibile il servizio commerciale in senso stretto al quale si affiancano i servizi aggiuntivi, ovvero tutti i servizi offerti dalle imprese commerciali in modo non esclusivo, frutto di un‟integrazione orizzontale rispetto ad imprese specializzate operanti in altri campi di attività (ad esempio, nel settore dei servizi finanziari e del credito al consumo). Il servizio commerciale in senso stretto è costituito da altri attributi elementari definiti logistici, informativi ed altri servizi. I servizi logistici definiscono sostanzialmente la natura dell‟attività commerciale: essi sono connotati in primis dal servizio di prossimità, che identifica la dimensione spaziale della funzione commerciale, grazie alla quale l‟azienda mette a disposizione del consumatore un bene prodotto in un altro luogo, e in seguito dal servizio di stoccaggio che identifica la dimensione temporale, grazie al quale il bene viene reso disponibile con certezza in un dato punto dello spazio.5 Un terzo servizio logistico è dato dall‟estensione dell’orario di apertura del punto vendita: considerando che il costo del tempo si configura come un valore soggettivo, tale attributo influenza la frequenza di rifornimento da parte del consumatore. Un ultimo servizio logistico è costituito dall‟ampiezza dell’assortimento: un punto vendita che offre un assortimento molto ampio consente di ridurre il numero di “shop expedition” degli acquirenti, evitando che questi siano costretti, per approvvigionarsi di un determinato paniere di beni, a recarsi presso più punti vendita distanti tra loro. I servizi informativi offerti dall‟azienda commerciale possono assumere una duplice valenza: vi è un servizio informativo implicito, legato al processo di preselezione dell‟assortimento realizzato dal distributore (selezionando, nel ambito della numerosa ed articolata offerta delle imprese 4 L. PELLEGRINI – Economia della distribuzione commerciale – ed. Egea, Milano, 1990 5 I due servizi di prossimità e di stoccaggio rappresentano la cosiddetta “trasformazione nel tempo” e “conservazione nello spazio”.
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Informazioni tesi

  Autore: Francesco Fiori
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2009-10
  Università: Libera Univ. Internaz. di Studi Soc. G.Carli-(LUISS) di Roma
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze dell'economia
  Relatore: Andrea Palma
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 155

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