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Il valore della soddisfazione del cliente nella gestione di un’azienda agricola

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8 La capacità di un’impresa di sviluppare nel modo migliore ciascuna di queste funzioni, come abbiamo detto, può consentire alla stessa di ottenere dei vantaggi di costo e al tempo stesso riuscire a creare un’importante base di differenziazione. Per riuscire a valutare i vantaggi competitivi è necessaria una metodologia in grado di esaminare le singole attività svolte dall’impresa e, in linea con la teoria sistemica, le loro interazioni. Un metodo particolarmente utilizzato a tale scopo è l’identificazione della “catena del valore”, teorizzata da Porter; l’obiettivo è disaggregare le attività per comprendere l’andamento dei costi e le eventuali fonti di distinzione. Quando parliamo di “valore” facciamo sempre riferimento all’importo che l’acquirente finale è disposto a pagare all’impresa di trasformazione per acquistare il prodotto finito. Il problema è stabilire la misura da attribuire a questo valore, il quale deve esprimere sia il prezzo che si è in grado di ottenere dalla vendita, sia le quantità di prodotto immesse sul mercato. È ovvio che l’impresa avrà un profitto qualora il valore raggiunto (ricavo) supera i costi sostenuti per ottenere il prodotto finito. Tutto ciò ci porta ad affermare che l’obiettivo di una strategia generale è quello di riuscire a creare un valore per l’acquirente che sia superiore ai costi sostenuti per la sua produzione: è il compratore che decide quale valore attribuire ad un prodotto o un servizio in relazione a ciò che l’azienda è in grado di fornirgli. Quanto affermato è utile per giungere ad una definizione importante: per valutare la posizione competitiva di una azienda presa in esame si deve considerarne il valore e non il costo. Questa conclusione, in un certo senso, potrebbe risultare a molti ovvia, dal momento che il costo non può essere considerato come una misura pura della competitività dell’azienda; infatti un’impresa potrebbe decidere di aumentare deliberatamente i suoi costi per spuntare un prezzo più elevato attraverso una maggiore differenziazione delle proprie produzioni. Allora il concetto deve essere sviluppato come vedremo più avanti.
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Il valore della soddisfazione del cliente nella gestione di un’azienda agricola

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Informazioni tesi

  Autore: Maria Lamontanara
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Bari
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia aziendale
  Relatore: Pierluigi Passaro
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 53

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