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Strategie e politiche distributive e di branding tra terroir e imprese nella filiera vitivinicola: il caso Castello Banfi in Toscana

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18 tecnologiche nei processi di produzione in maniera da accrescere l’efficienza del prodotto finito. 1.1.3 La Fase Commerciale La fase commerciale include tutte le attività attraverso le quali i prodotti sono resi disponibili ai consumatori. I soggetti che operano in quest'ambito, offrendo servizi connessi al trasferimento dei vini dalla produzione al consumo, sono intermediari commerciali appartenenti a diverse categorie. Figura 4: La fase commerciale nella filiera vitivinicola. Fonte: MASTROBERARDINO P., Industria e distribuzione nel sistema settoriale vinicolo, Arnia, Salerno, 1996, pag. 129. Distribuzione agenti Fornitori di servizi di trasporto Diretta/indiretta dettaglio Moderno GD/DO Tradizionale ingrosso esportazione Consumo locale enoteche Bottiglierie e altro dettaglio tradizionale ristorazione Altre mescite
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Strategie e politiche distributive e di branding tra terroir e imprese nella filiera vitivinicola: il caso Castello Banfi in Toscana

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Informazioni tesi

  Autore: Nicola Straniero
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Foggia
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze economico-aziendali
  Relatore: Giuseppe Calabrese
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 170

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Parole chiave

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