Skip to content

Attività antimicrobica di propoli microincapsulata

Gratis La preview di questa tesi è scaricabile gratuitamente in formato PDF.
Per scaricare il file PDF è necessario essere iscritto a Tesionline. L'iscrizione non comporta alcun costo: effettua il Login o Registrati.

Anteprima della tesi: Attività antimicrobica di propoli microincapsulata, Pagina 10
Introduzione 
 
 
9 
 
alcuni batteri anaerobi. L’attività verso questi microrganismi risulta batteriostatica a basse 
concentrazioni, ma battericida a concentrazioni più elevate. Differenti livelli di attività 
sono stati riportati per propoli di diversa origine geografica o prodotte da specie apiarie 
diverse (Silici et al., 2005; Salomao et al., 2004; Papeljnjak e Kosalec, 2004).  
Livelli diversi di attività antimicrobica tra estratti alcolici provenienti dalla Bulgaria e dal 
Brasile sono stati osservati nei confronti di S. aureus, con concentrazioni minime inibenti 
(MIC) rispettivamente di  102 e 1638 µg/ml; S. pneumonie (MIC rispettivamente di 26 e 
819 µg/ml, Neisseria meningitidis (MIC rispettivamente di 13 µg/ml e 102 µg/ml) 
(Salomao et al., 2004). Analogamente, livelli di MIC differenti sono stati riportati nei 
confronti di S. aureus per estratti etanolici di propoli provenienti da zone continentali e 
mediterranee della Croazia (MIC: 0,9 ± 0,7 e 5,7 ± 2 mg/ml, rispettivamente) (Papeljnjak e 
Kosalec, 2004).  
L’ampia diversità di attività antimicrobica viene generalmente ascritta alla diversa 
composizione chimica delle propoli utilizzate nei diversi studi (De Vecchi e Drago, 2007). 
Bankova, analizzando 114 campioni di propoli provenienti da varie regioni dell’Europa 
Centro-Orientale, ha individuato valori medi di MIC per S. aureus, 211 ± 132 µg/ml e una 
significativa correlazione inversa tra la concentrazione totale di fenoli nella propoli e la 
MIC: maggiore è la concentrazione, minore è la concentrazione minima di inibizione 
(Bankova 2005). 
Alcuni studi hanno evidenziato un notevole effetto sinergico nell'azione antibatterica tra 
la propoli e gli antibiotici streptomicina e cloxacillina e un lieve effetto sinergico nella 
combinazione con gli antibiotici cloramfenicolo, cefradina e polimixina B, impiegando 
come ceppo test Staphylococcus aureus (Krol et al., 1993). Recentemente, diversi autori 
hanno messo in evidenza l’azione sinergica della propoli con diversi antibiotici nei 
confronti di S. aureus, impiegando molecole in grado di interferire con la sintesi proteica, 
quali clindamicina, tetraciclina e gentamicina (Fernandes et al., 2005). La sinergia tra 
propoli e antibiotici è stata osservata anche nei confronti di Helicobacter pylori e 
Salmonella typhi (Orsi et al., 2006; Nostro et al., 2006). 
Prove condotte impiegando 15 ceppi batterici di rilevanza clinica in medicina dentistica 
hanno dimostrato in vitro l’efficacia antibatterica dell'estratto di propoli e inibizione 
dell'adesione cellulare (Koo et al., 2000). Inoltre l’ampio spettro d'azione ha suggerito 

Preview dalla tesi:

Attività antimicrobica di propoli microincapsulata

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

Informazioni tesi

  Autore: Rossella Bergomi
  Tipo: Laurea II ciclo (magistrale o specialistica)
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Milano
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze alimentari
  Relatore: Manuela Rollini
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 69

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Per tradurre questa tesi clicca qui »
Scopri come funziona »

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

active packaging
agar germi
attività antimicrobica
chitosano
mic
microincapsulazione
propoli

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi