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Corpo, modelli estetici e disturbi del comportamento alimentare. Un’interpretazione socioculturale.

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Anteprima della tesi: Corpo, modelli estetici e disturbi del comportamento alimentare. Un’interpretazione socioculturale., Pagina 2
INTRODUZIONE
Il  termine Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) comprende un insieme 
complesso ed eterogeneo di condotte alimentari patologiche, tra cui in principal modo 
l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa e la cosiddetta sindrome del Binge Eating 
Desorder (BED), la quale ha ricevuto una precisazione diagnostica solo in questi ultimi 
decenni. 
Pur assumendo connotazioni specifiche rispetto alla sintomatologia e alla 
modalità di espressione del disagio, i soggetti  affetti  da DCA sono accomunati 
dall’incapacità di rapportarsi in maniera adeguata al cibo, dal momento che il canale 
alimentare è patologicamente investito al fine di esprimere la propria sofferenza interiore.
Attualmente la letteratura scientifica privilegia un’interpretazione multidisciplinare 
dei DCA, ossia in grado di considerare la pluralità e la diversità di fattori che starebbero 
alla base dell’assunzione della condotta sintomatica. Sembrerebbe, infatti, che i  soggetti 
che sviluppano una patologia del comportamento alimentare siano accomunati 
dall’esposizione a specifici fattori di rischio, riferibili ad aree differenti, che 
aumenterebbero nel loro complesso la vulnerabilità del soggetto ad una condotta 
disturbata: l’appartenenza al genere femminile e alla fascia d’età adolescenziale, 
l’esposizione ai modelli e allo stile di vita caratteristici delle moderne società occidentali, 
la convivenza con sistemi familiari strutturati sulla base di condotte relazionali 
disfunzionali  che ostacolano l’autonomizzazione del soggetto e la costruzione di 
un’identità matura e responsabile, lo sviluppo di una personalità caratterizzata da 
disistima, perfezionismo, tendenza all’autocritica e alla conformità. Per cui, alla base delle 
condotte alimentari patologiche, vi  sarebbe un complesso insieme di componenti  di 
origine storica, sociale, culturale, psicologica e relazionale, in interazione reciproca tra 
loro. La giustapposizione di questi fattori  di rischio aumenterebbe nel soggetto la 
suscettibilità a sviluppare un comportamento alimentare patologico o comunque a 
strumentalizzare il cibo al fine di veicolare il disagio e la sofferenza.
In particolare, la crescente diffusione dei DCA nella maggior parte dei  paesi 
occidentali e la registrazione di sempre nuovi casi  clinici anche in quelle nazioni che 
stanno progressivamente interiorizzando il modello di vita occidentale hanno indotto gli 
esperti ad interrogarsi sul ruolo della cultura nello sviluppo delle patologie alimentari.
Le indagini epidemiologiche hanno infatti registrato tassi di incidenza 
preoccupanti, al  punto che i  DCA sono stati definiti un’epidemia sociale. Gli studi 
scientifici  più recenti  pongono sempre più frequentemente l’attenzione non solo 
sull’aumento dei casi  effettivamente diagnosticati, ma anche sulla diffusione dei cosiddetti 
comportamenti alimentari a rischio all’interno della popolazione giovanile, i  quali 
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Informazioni tesi

  Autore: Antonella Bastone
  Tipo: Laurea II ciclo (magistrale o specialistica)
  Anno: 2004-05
  Università: Università degli Studi di Torino
  Facoltà: Scienze della Formazione
  Corso: Scienze dell'educazione degli adulti e della formazione continua
  Relatore: Paola Borgna
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 187

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