Il Pasto Prepartita del Calciatore Dilettante

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Introduzione 
Il calcio è lo sport più popolare al mondo, con 400 milioni di giocatori e 4 milioni di 
praticanti a livello amatoriale in Italia. 
Diversi fattori contribuiscono al successo, tra questi la nutrizione può assumere una 
funzione vitale, insieme alla dotazione genetica, le abilità personali, l‘allenamento, la 
motivazione e molte altre. 
Tuttavia, una strategia nutrizionale attentamente pianificata, che soddisfi il dispendio 
energetico complessivo, dovrebbe ottimizzare le riserve a disposizione dell‘atleta, 
ridurre l'affaticamento, sostenere l'allenamento, raggiungere e mantenere la massa 
corporea e le condizioni fisiche ottimali, promuovere un rapido recupero e fornire 
un‘idratazione adeguata.  
Gli alimenti e le bevande che i giocatori scelgono di consumare possono influenzare lo 
svolgimento della pratica sportiva, oltre ad aiutarli a rimanere in forma e in salute. 
Anche il timing dei nutrienti gioca un ruolo assai rilevante: alimentarsi troppo a ridosso 
di una competizione, può causare una diminuzione della performance, ad esempio. 
Questo errore può essere accompagnato da molti altri, quali: un mancato apporto di 
carboidrati, un‘eccessiva quantità di grassi e proteine o una scarsa idratazione. 
Per questo motivo, la seguente tesi indaga sul pasto prepartita del calciatore, con 
l‘obiettivo di valutare l‘orario e la composizione di tale nutrimento, che può essere 
cruciale ai fini dell‘ottenimento della miglior prestazione possibile. 
Baso la mia revisione della letteratura su review in ambiti di: prestazione e fisiologia 
calcistica, nutrizione sportiva, strategie alimentari per il calciatore, idratazione sportiva 
e nel calcio, crononutrizione. Tali temi verranno sviluppati in seguito.