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La sicurezza alimentare in Bangladesh con particolare riferimento all'alluvione del 1998

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Anteprima della tesi: La sicurezza alimentare in Bangladesh con particolare riferimento all'alluvione del 1998, Pagina 7
 2.2.2. Come si può ottenere la self-sufficiency 
 
Per tutti gli anni ‛70 e l’inizio degli anni ‛80, la sicurezza alimentare fondata 
sull’autosufficienza ha rappresentato il punto focale di ogni politica alimentare 
nazionale.  
L’operato del WFC ha reso possibile trasmettere ai Paesi in via di sviluppo 
l’importanza di investire e di migliorare le proprie risorse, con lo scopo di raggiungere il 
maggior grado di autonomia possibile, grazie ad uno sforzo integrato dell’aumento della 
produzione, del miglioramento dei consumi alimentari e dell’eliminazione del problema 
della fame. 
Secondo alcuni studiosi un Paese può ottenere una migliore sicurezza alimentare 
attraverso un maggiore controllo sull’offerta. Ciò può essere fatto limitandosi alla sola 
produzione locale, in quanto l’indipendenza dal mercato internazionale consente di 
evitare i possibili rischi associati alle transazioni economiche con altri Paesi, come la 
dipendenza delle importazioni da Stati politicamente ostili, o i cambiamenti avversi del 
tasso di cambio. 
Per riuscire ad ottenere una maggiore indipendenza alimentare è necessario che 
ogni Paese effettui, in primo luogo, un’attenta analisi della situazione nutrizionale della 
propria popolazione, così da poter elaborare un set di misure e progetti adeguati per il 
raggiungimento della sicurezza alimentare.  
Il programma della politica della self-sufficiency ha come principale obiettivo 
quello di portare la produzione nazionale a buoni livelli economici e di assicurare anche 
alla parte della popolazione più svantaggiata un adeguato accesso al cibo. 
Essenziale è, inoltre, che ogni Paese abbia familiarità con tutti gli elementi della 
catena alimentare e con il loro funzionamento e che ci sia coordinazione e integrazione 
tra tutte le politiche del settore. Questa impresa richiede un particolare impegno da parte 
del governo nella ricerca di una efficace soluzione al problema alimentare, in cui lo 
stesso governo occupa una posizione attiva e centrale. 
 7
 
 
 
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Informazioni tesi

  Autore: Ilaria Proietti
  Tipo: Laurea II ciclo (magistrale o specialistica)
  Anno: 2005-06
  Università: Università degli Studi di Firenze
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agroalimentari
  Relatore: Donato Romano
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 191

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Parole chiave

alluvione
bangladesh
calamità naturali
ciclo di progetto
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national food policy
politiche alimentari
shock
sicurezza alimentare
strategie d'intervento

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