dop, materiale disponibile:

  • Dinamiche economiche delle produzioni agroalimentari di qualità: un confronto tra prodotti tipici e biologici.

    Autore: Daniele Sementilli

    Abstract: il presente lavoro ha voluto richiamare l'attenzione su due produzioni di qualità: prodotti tipici e prodotti biologici. L'obiettivo della tesi è quello di effettuare un confronto, o meglio valutare le performance dei prodotti tipici e dei prodotti biologici sulla base delle scelte effettuate dai consumatori e quindi verificare se il consumatore premia la qualità legata alla salubrità rispetto alla qualità legata all'origine. la tesi si compone di 4 capitoli. Nel primo viene trattato in modo »

  • Il marchio di origine: la tutela del made in Italy nel settore agro-alimentare

    Autore: Niclanna Mazzilli

    Abstract: La tutela del prodotto “made in Italy” è un argomento all’ordine del giorno, di cui si discute in dottrina, in giurisprudenza e tra i seggi del Parlamento ormai da diversi anni. Tutelare il prodotto italiano vuol dire proteggerlo dalle imitazioni e contraffazioni, ma soprattutto significa mettere al sicuro noi consumatori. Renderci immuni da pubblicità ingannevoli, indicazioni false o fallaci e darci la possibilità di scegliere il prodotto sulla base di informazioni chiare ed esaustive. Tra »

  • Tipico alimentare e Grande Distribuzione Organizzata

    Autore: Giacomo Rosati

    Abstract: L’Italia non è un paese ricco di risorse naturali e la sua economia sta reggendo a fatica l’impatto con la concorrenza globale, ma possiede un patrimonio agroalimentare di ampiezza e diversità tali da renderlo unico al mondo. Tale patrimonio, un vero e proprio insieme di “giacimenti”, è il nostro minerale prezioso: una variegata ricchezza che, purtroppo oggi, ancora più virtuale che reale, potrebbe essere valorizzato, attribuendogli così una valenza economica, mentre la maggior parte di esso »

  • La tutela delle D.O.P e delle I.G.P. nel diritto comunitario ed il caso ''Grana Padano''

    Autore: Laura Irene Menghini

    Abstract: La tesi si articola in tre nuclei di lavoro:il primo relativo alla tutela delle DOP e delle IGP in senso ampio (nascita, regolamentazione, evoluzione normativa), il secondo al regolamento 510/2006, al ruolo rivestito in Italia dai Consorzi di Tutela ed alla giurisprudenza sul caso "Grana Padano", il terzo a profili di etichettatura e normativa antitrust in rapporto alla normativa di tutela comunitaria. »

  • I prodotti alimentari italiani di qualità: commercio e protezione all'interno del Mercato Unico

    Autore: Davide Ghiotti

    Abstract: La qualità dei prodotti agricoli italiani ed europei è molto elevata ed è il risultato di tradizioni colturali millenarie, della dedizione di migliaia d’agricoltori ed appartenenti alla filiera agroalimentare nella coltivazione e nella trasformazione delle materie prime: dal seme alla tavola. Il risultato, anche, di un lungo percorso iniziato con la nascita della CEE (Comunità Economiche Europee). La firma del Trattato di Roma, il 25 Marzo 1957, segna l’inizio di un percorso che ha portato »

  • La tutela delle indicazioni geografiche dal locale al globale. Il caso del marchio ''Prodotti di Puglia''

    Autore: Ernesto Rizzo

    Abstract: La tesi ha come oggetto la trattazione della tutela delle indicazioni geografiche nell'ambito del commercio internazionale con un particolare sguardo volto alla legislazione europea in materia di marchi di provenienza/indicazione geografiche. Il caso di studio è il marchio "Prodotti di Puglia", registrato come marchio comunitario collettivo con indicazione territoriale dalla stessa Regione, presso l'ufficio europeo UAMI. »

  • Lo zafferano di Cascia: aspetti economici e del mercato

    Autore: Jessica Orologio

    Abstract: L'analisi condotta nella presente tesi intende fornire un quadro degli aspetti tecnici della coltivazione dello zafferano, l'analisi delle caratteristiche qualitative e delle varie realtà produttive italiane ed i conseguenti aspetti economici e del mercato. »

  • Denominazioni di origine e indicazioni geografiche: la protezione della proprietà intellettuale all'interno dell'Unione Europea e dell'Organizzazione Mondiale del Commercio

    Autore: Marco Casella

    Abstract: Analisi critica e comparata della giurisprudenza della Corte di Giustizia delle Comunità e del panel sulle indicazioni geografiche dell'OMC. Analisi critica e comparata del sistema di protezione dei segni d'origine AOP-IGP dell' UE e dell'OMC (Accordo TRIPs), usando la "Teoria economica dell'informazione" come strumento d'analisi. Analisi geo-politica ed economica dei negoziati in seno al consigli TRIPs dell'OMC. »

  • Le indicazioni geografiche nell'ambito del Wto

    Autore: Sabrina Russo

    Abstract: Obiettivo di questo lavoro è quello di evidenziare l’importanza per i vari Paesi delle indicazioni geografiche o denominazioni di origine nell’ambito del commercio internazionale e il ruolo svolto dai vari Paesi membri della Wto, nell’ambito del Doha round. Il lavoro si articola in quattro parti. Nel primo capitolo, si evidenzia il passaggio dall’Accordo Gatt alla creazione dell’Organizzazione Mondiale del Commercio (World Trade Organization - Wto). Si analizza la struttura e il funzionamento »

  • Evoluzione e prospettive di marketing di un prodotto tipico: il caso del formaggio DOP Italiano

    Autore: Fabrizio Podda

    Abstract: Negli ultimi tempi si è posta molta enfasi sui prodotti tipici e tradizionali,con un in altre parole su quelle produzioni conosciute da moltissimi anni ed associate a legami culturali ed a tradizioni dei territori di cui sono originari. Molte sono le loro possibili definizioni, ma in questa Tesi con il termine “prodotti tipici” si farà riferimento ai prodotti riconosciuti dai marchi di tutela comunitari DOP ed IGP (reg. CE 510/2006). Un focus particolare sarà posto sulle produzioni casearie, »