produzione, materiale disponibile:

  • Dinamiche economiche delle produzioni agroalimentari di qualità: un confronto tra prodotti tipici e biologici.

    Autore: Daniele Sementilli

    Abstract: il presente lavoro ha voluto richiamare l'attenzione su due produzioni di qualità: prodotti tipici e prodotti biologici. L'obiettivo della tesi è quello di effettuare un confronto, o meglio valutare le performance dei prodotti tipici e dei prodotti biologici sulla base delle scelte effettuate dai consumatori e quindi verificare se il consumatore premia la qualità legata alla salubrità rispetto alla qualità legata all'origine. la tesi si compone di 4 capitoli. Nel primo viene trattato in modo »

  • Overall Equipment Efficiency per l’analisi della capacità produttiva e ristrutturazione del layout: il caso del Lanificio Paultex

    Autore: Antonio Palmieri

    Abstract: In Italia, tra i settori maggiormente colpiti dalla crisi finanziaria ed economica internazionale, c’è sicuramente quello dell’industria tessile. Il distretto pratese ne è un chiaro esempio: l’attività produttiva è ai minimi storici, sia a causa delle difficoltà congiunturali, sia per la forte concorrenza delle imprese dei Paesi emergenti. L’azienda oggetto di studio, caratterizzata da un ciclo produttivo verticalmente integrato e rappresentando quindi un’eccezione per il distretto, si »

  • 3(D)o it yourself: dallo user generated content allo user generated object

    Autore: Valentina Vigna

    Abstract: Attraverso l’analisi di alcune teorie di consumo, classiche e contemporanee, ho tentato di delineare il percorso che via via a portato il consumatore ha rendersi sempre più indipendente e informato sul prodotto che acquista. L’evoluzione della stampa 3D, di cui faccio un analisi specifica del metodo di funzionamento, rafforza il potere dell’utente sul prodotto e sul mercato stesso, distruggendo l’attuale sistema di produzione. L’intero processo produttivo è reso più economico e personalizzato »

  • Selezione e valutazione delle caratteristiche nutrizionali di semenzali da incroci inter e intra specifici di Fragaria spp.

    Autore: Rosaria Mestichelli

    Abstract: L'attività di ricerca svolta per la tesi si inserisce nell'attività di "miglioramento genetico fragola” avviato da 15 anni presso l'Azienda Agraria Didattico Sperimentale “P.Rosati” sita ad Agugliano e i laboratori del dipartimento di Scienze Ambientali e delle Produzioni Vegetali della Facoltà di Agraria, con l'obiettivo di analizzare le caratteristiche qualitative e nutrizionali di nuove progenie e selezioni di fragola ottenute da programmi di incroci, utili per selezionare nuovi genotipi »

  • Agevolazioni ed esenzioni tributarie a favore delle Cooperative di Produzione e lavoro

    Autore: Angela Silvestri

    Abstract: La tesi si occupa delle agevolazioni tributarie alle Società Cooperative di produzione e lavoro in Italia. Il lavoro si apre con un'ampia illustrazione sulle specificità delle cooperative in oggetto e sulla figura del socio lavoratore, sulla rilevanza economica e sociale di tali cooperative nei vari ambiti della soluzione dei problemi di imprese in crisi, e quindi della disoccupazione, con un'attenzione alle opportunità che la cooperrazione di produzione e lavoro offre al mondo giovanile ed »

  • Dai Distretti industriali ai Distretti tecnologici: il caso Hi-Mech dell'Emilia Romagna

    Autore: Antonello Bellissimo

    Abstract: I distretti industriali sono stati per lungo tempo il motore dell’economia italiana, così come confermato anche dai numerosi studi effettuati durante gli anni ’60 – ’80. In questo ventennio infatti, i distretti hanno contribuito in modo determinate alla crescita e allo sviluppo del nostro sistema economico, facendo registrare anche ottime performance a livello internazionale. È proprio in questi anni, infatti che si afferma il marchio “Made in Italy” che ha contribuito a rendere i prodotti »

  • Sull'identificazione delle variabili determinanti nella previsione della produzione di energia solare fotovoltaica

    Autore: Franco Bortot

    Abstract: Il documento nasce dalla necessità di cercare di prevedere, con orizzonti più o meno estesi, la produzione di energia da fonte fotovoltaica. Questo a causa del fatto che i volumi associati a tale fonte stanno crescendo in maniera importante, per una migliore gestione dei flussi di potenza nella rete ed evitare il rischio di sovraccarichi. Il metodo adottato consiste nella descrizione dei modelli per prevedere l'irradianza e dei modelli che conteggiano le perdite energetiche nell'impianto, »

  • Il controllo statistico della qualità in fase di accettazione

    Autore: Emanuela Palaia

    Abstract: Il presente studio di tesi nasce dall’esigenza di approfondire conoscenze prettamente teoriche riguardanti un particolare campo della qualità: il controllo in fase di accettazione. Negli ultimi anni, infatti, il numero di realtà industriali che ha investito nel concetto di “ispezione” è esponenzialmente aumentato. Affinché le esigenze dei consumatori possano essere soddisfatte, il prodotto deve derivare da un ciclo produttivo stabile e ripetibile. Il controllo statistico di un processo »

  • Applicazione del Lean Thinking nella riprogettazione di una linea di assemblaggio manuale alla ThyssenKrupp Ceteco

    Autore: Avgoust Emilov Avgoustov

    Abstract: In questa tesi è discussa l’applicazione del Lean Thinking nella realizzazione di una linea di assemblaggio manuale di montascale a piattaforma presso la TKC di Pisa. Dopo una panoramica iniziale sull’azienda e un’introduzione ai principi teorici e alle metodologie della Lean, viene presentata la situazione “as-is”, con una linea mono-prodotto ad otto postazioni. Infine viene descritto il lavoro svolto, suddiviso in undici step. L’obiettivo è stato quello di creare una linea “mixed-model” che »

  • Immigrazione e commercio internazionale: teoria ed evidenza sul caso italiano

    Autore: Giacomo Valeriani

    Abstract: L'immigrazione è da sempre nella storia dell'uomo una imprescindibile opportunità di migliorare la propria condizione di vita. Da sempre infatti, l'uomo si è spostato da un paese all'altro in cerca di un miglior lavoro, maggiori possibilità di ascesa sociale, migliori possibilità per i propri figli. Ciò che ha portato ad interessarmi di questo fenomeno è la centralità del problema agli occhi dell'opinione pubblica italiana (vedremo come per l'Italia il fenomeno migratorio rappresenti una »