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Avvicendamento colturale del mais

Nella rotazione il mais ha il posto del rinnovo. In genere segue un prato di lunga durata o segue il frumento. In situazioni particolari si presta bene alla monosuccessione però necessita un attento controllo delle malerbe, delle concimazioni e delle irrigazioni.
Nel comprensorio della Mozzarella di bufala campana si effettua la coltivazione del mais all’interno di una rotazione tipica: erbai di loiessa (Lolium italicum) e mais: la loiessa si raccoglie entro aprile, poi si semina il mais e a settembre viene seminata di nuovo la loiessa.

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