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Ciclo vitale del mais

Germinazione
Attecchimento: primo sviluppo della piantina fino a quando raggiunge 5-6 foglie, fase delicata soggetta a mortalità
Sviluppo vegetativo: 8-10 foglie
Levata: fase rapida, allungamento degli internodi “a cannocchiale”. Termina con la presenza del pennacchio, successivamente si ha la fuoriuscita della spiga.
Allegagione
Formazione della granella
Maturazione: lattea- cerosa- agraria- di morte. Nel mais per la produzione di granella secca il grado di umidità tale da essere conservato è sul 15%. Umidità commerciale: 15,5%

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