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Il pollo, detto gallo bankiva (gallus gallus) è diffuso nell’ Europa Orientale fino a 1500m di altezza, è il capostipite del pollo domestico,ha caratteristiche comportamentali vicine al fagiano. Alcune mutazioni hanno portato a conformazioni sulla lunghezza delle piume, sugli arti. L’uovo si può presentare di colore bianco, rosso mattone, rosato o verde; è bianco nelle razze mediterranee mentre è rosso mattone in quelle asiatiche. I galliformi hanno il becco corto, robusto e arcuato con la parte mascellare che sporge su quella mandibolare, le zampe...