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Ossidoriduttasi


- Classe 1: trasportano e-, H
- b: indica il donatore dell’unità riducente (dall’alcol: alcoldeidrogenasi; dagli amminoacidi: amminoacidodeidrogenasi)
- c: indica l’accettore (coenzima, metallo)
- d: in base all’accettore
Sono proteine abbastanza complesse: hanno bisogno di coenzimi.
In genere sono ossidoriduttasi metallo-proteine.
Il coenzima deriva dalla trasformazione di una vitamina oppure è una struttura che la cellula è in grado di prodursi (strutture tetrapirroliche nei citocromi).




Tratto da APPUNTI DI BIOCHIMICA di Marco Lazzara
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