Assegno di ricerca, Università degli Studi di Bologna:

Assegno di ricerca, Università degli Studi di Bologna

Influenza dei processi tecnologici sulla sicurezza e caratteristiche qualitative delle carni e dei prodotti a base di carne

E' bandito un concorso presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Alma Mater Studiorum Università di Bologna per n.1 assegno di ricerca per lo svolgimento di attività di collaborazione al progetto: "Influenza dei processi tecnologici sulla sicurezza e caratteristiche qualitative delle carni e dei prodotti a base di carne". La selezione è aperta a dottori di ricerca e laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali, Medicina Veterinaria e Scienze e Tecnologie Agrarie. La durata è biennale; l'importo è di € 15.493,71 lordi annui.

Scade il: 23 giugno 2003

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