Assegno di Ricerca, Università Politecnica delle Marche

Studio dell'impoverimento in acidi grassi ω6 nei substrati lipidici di origine vegetale e sull'arricchimento in acidi grassi ω3

E' indetta una selezione per il conferimento di un assegno di ricerca di durata annuale per collaborazione ad attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti presso la Facoltà di Agraria. Titolo del progetto: "Studio dell'impoverimento in acidi grassi ω6 nei substrati lipidici di origine vegetale e sull'arricchimento in acidi grassi ω3 in alimenti di origine animale". Requisiti: Dottorato di Ricerca in Alimenti e Salute o iscrizione ad almeno il 3° anno del medesimo corso di dottorato. L'importo annuo lordo dell'assegno è di € 12.911,42 .

Scade il: 08 ottobre 2003

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