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Definizione di Trattamento non conformità (prodotti alimentari)

Azioni che devono essere intraprese nel caso in cui non siano soddisfatti i requisiti specificati nelle misure preventive. L’obiettivo di tali azioni è quello di impedire l’utilizzo di materiali o materie prime non conformi o, se possibile, di ripristinare totalmente o in parte i requisiti.

di Daniele Miani

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